Κρασάτες μπριζόλες!

05:42 19/10/2013 - Πηγή: TNSite

Πεντανόστιμο μαγειρευτό φαγητό!Υλικά

Για Κρασάτες μπριζόλες

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού

1 ποτήρι κόκκινο κρασί

Αλάτι, πιπέρι

Πλένουμε τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν. Ρίχνουμε στο μαντέμι (αντικολλητικό σκεύος) λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τις μπριζόλες σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα (2 λεπτά από την κάθε πλευρά). Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε το τηγάνι. Αφήνουμε τις μπριζόλες να ψηθούν για δέκα περίπου λεπτά, αφού έχουμε χαμηλώσει τη φωτιά.

myself.gr

OnNews

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
χοιρινο, φωτια, ελαιολαδο, αλατι, κρασι, μπριζολες, πιπερι, τηγανι, χρωμα
Τυχαία Θέματα
ςμαρτ, σατο, απωλεια βαρους, stage
iNews > Blogs > TNSite