Η ζάχαρη εξίσου επικίνδυνη με τσιγάρο, αλκοόλ
Η ζάχαρη είναι δηλητήριο και η πώλησή της πρέπει να ελεγχθεί νομοθετικά εξίσου αυστηρά με τα τσιγάρα και το αλκοόλ, υποστηρίζει ομάδα αμερικανών επιστημόνων.
Σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Nature», γράφουν ότι τα τρόφιμα και τα ροφήματα με ζάχαρη ευθύνονται για νοσήματα, όπως η παχυσαρκία, η καρδιοπάθεια, ο καρκίνος και τα ηπατολογικά προβλήματα.
Υποστηρίζουν επίσης ότι η ζάχαρη συμβάλλει ετησίως στον θάνατο 35 εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο και ότι είναι τόσο επικίνδυνη, ώστε πρέπει να ελεγχθεί με φορολογία και νομοθετικές ρυθμίσεις.
Όπως γράφουν χαρακτηριστικά στο άρθρό τους που τιτλοφορείται «Η Τοξική Αλήθεια για τη Ζάχαρη» (The Toxic Truth About Sugar), «σε μικρές ποσότητες δεν αποτελεί πρόβλημα, αλλά σε μεγάλες σκοτώνει – αργά».
Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η παχυσαρκία αποτελεί παγκοσμίως μεγαλύτερο πρόβλημα απ’ ό,τι ο υποσιτισμός και ότι η ζάχαρη όχι μόνον παχαίνει, αλλά αλλάζει τον μεταβολισμό του σώματος, αυξάνει την αρτηριακή πίεση, διαταράσσει την ορμονική ισορροπία και βλάπτει το ήπαρ.
Οι βλάβες αυτές αντανακλούν τις επιδράσεις της υπερκατανάλωσης αλκοόλ – το οποίο, σημειώνουν, προέρχεται από αποσταγμένα σάκχαρα.
Οι συγγραφείς του άρθρου, με επικεφαλής τον δρα Ρόμπερτ Λάστιγκ, ειδικό σε θέματα παιδικής παχυσαρκίας στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, λένε πως όπως το αλκοόλ, έτσι και η ζάχαρη διατίθεται ευρέως, είναι τοξική, εύκολα καταχρώμενη και επιβλαβής για την κοινωνία.
Επιπλέον, είναι απίθανο να αποδώσει η διδασκαλία των παιδιών για την υγιεινή διατροφή και την άσκηση και αντ’ αυτού η λύση είναι η φορολογία και ο περιορισμός της διαθεσιμότητάς της.
Οι επιστήμονες συνιστούν να επιβληθούν πρόσθετοι φόροι που θα διπλασιάσουν την τιμή των αναψυκτικών με ζάχαρη, να επιτρέπεται η πώλησή τους μόνο σε άτομα ηλικίας άνω των 17 ή 18 ετών και να εφαρμοστούν αυστηροί νόμοι όσον αφορά τους αυτόματους πωλητές τροφίμων σε σχολεία και σνακ μπαρ.
«Δεν μιλάμε για απαγόρευση. Δεν υποστηρίζουμε μια τεράστια εισβολή του κράτους στη ζωή των ανθρώπων», δήλωσε η δρ Λόρα Σμιτ, επίσης από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, και μία εκ των συγγραφέων του άρθρου.
«Αυτό που θέλουμε είναι να αυξήσουμε τις επιλογές του κόσμου, καθιστώντας πιο εύκολα προσβάσιμα και πιο φθηνά τα τρόφιμα που δεν περιέχουν ζάχαρη».
Το άρθρο αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση ζάχαρης έχει τριπλασιαστεί τα 50 τελευταία χρόνια και ότι πλέον υπάρχουν περισσότεροι παχύσαρκοι παρά υποσιτισμένοι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο.
Πηγή:tanea.gr / http://www.real.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Παττακός: Μόνη λύση η Χρυσή Αυγή – Λαμπρός ο Κασιδιάρης
- Χωρισμός-βόμβα: η απιστία κατέστρεψε γνωστό ελληνικό ζευγάρι
- "Έφυγε" ο Έλληνας 007. Ο Βασίλης Ντερτιλής έχασε τη μάχη
- H πονηρουλα σταη και τα... διδυμακια
- Iνδικός κινηματογράφος
- Πόσες αιτήσεις για επίδομα θέρμανσης έχουν υποβληθεί-Ποια η διαδικασία
- Αποκλειστικό: Που βρίσκεται τώρα η Όλγα Τρέμη;
- Το αυριανό “Χωνί”
- Έκλεισε η 4π των Σπίνουλα & Χατζή – Μια διδακτική εκδοτική ιστορία και η λίστα Λαγκάρντ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TNSite
- Ακόμα ένας νεκρός από τον νέο ιό του αναπνευστικού
- DWTS 3: Οι celebrities ετοιμάζονται για το live της Κυριακής! Δες τι γίνεται στις πρόβες
- Πέθανε μετά απο 42 χρόνια σε κώμα - Η συγκινητική ιστορία της Εντουάρντα
- Τροφές που προκαλούν το...σωσίβιo
- Πάνω από 33.000 αιτήσεις σε μία εβδομάδα για το επίδομα πετρελαίου θέρμανσης
- Εμφύτευμα επιτρέπει στους τυφλούς να δουν λέξεις
- Παναγούλης σε Γιακουμάτο: Ελα να ψαχτούμε, πως τα απέκτησες όλα; Μύγες έτρωγες;
- Συνελήφθη ενεχυροδανειστής με 335.000 ευρώ και τρεις ράβδους χρυσού
- Δεν θα πηγαίνουν τα γράμματα οι βρετανοί ταχυδρόμοι σε όσους έχουν άγρια σκυλιά
- Τελευταία Νέα TNSite
- Δεν θα πηγαίνουν τα γράμματα οι βρετανοί ταχυδρόμοι σε όσους έχουν άγρια σκυλιά
- DWTS 3: Οι celebrities ετοιμάζονται για το live της Κυριακής! Δες τι γίνεται στις πρόβες
- Παναγούλης σε Γιακουμάτο: Ελα να ψαχτούμε, πως τα απέκτησες όλα; Μύγες έτρωγες;
- Πλανόδιος πωλητής στο Μοναστηράκι ο εγκέφαλος της ληστείας στην Αρχαία Ολυμπία
- Πάνω από 33.000 αιτήσεις σε μία εβδομάδα για το επίδομα πετρελαίου θέρμανσης
- Ακόμα ένας νεκρός από τον νέο ιό του αναπνευστικού
- «Θύελλα» για τα tweets της Κιμ - ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΛΕΜΟ ΣΤΗ ΓΑΖΑ
- Εμφύτευμα επιτρέπει στους τυφλούς να δουν λέξεις
- «Η Γερμανία δεν έχει πληρώσει για την Ελλάδα ούτε ένα σεντ»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Τροχαίο με 2 νεκρούς στη Ναύπακτο
- Τρίκαλα: Φόρεσαν κράνη, πήραν ρόπαλα και έσπασαν το μπαρ!
- Ένοπλη ληστεία στα διυλιστήρια Ασπροπύργου
- Στο Περιστέρι ψήφισε ο Αλ.Τσίπρας: «Είμαστε έτοιμοι να αναλάβουμε τη μεγάλη ευθύνη»
- Iνδικός κινηματογράφος
- Στον Λευκό Πύργο κατέληξε η πορεία ενάντια στα μεταλλεία χρυσού (BINTEO)...
- Angry Τατσόπουλος
- Συνελήφθησαν λαθροδιακινητές στο Κιλκίς- Μετέφεραν και ανήλικα
- "Έφυγε" ο Έλληνας 007. Ο Βασίλης Ντερτιλής έχασε τη μάχη