Ευεργετικό φάρμακο το σκόρδο

Η κατανάλωση ωμού σκόρδου δύο φορές την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του πνεύμονα σχεδόν κατά 50%,ανακάλυψαν επιστήμονες στην Κίνα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, η κατανάλωση σκόρδου προστατεύει ακόμη και τους καπνιστές, αλλά σε μικρότερο ποσοστό, το οποίο δεν ξεπερνά το 30%.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ευεργετική δράση του σκόρδου οφείλεται στην αλισίνη, που είναι η βασική του θειούχα ουσία και ελευθερώνεται όταν οι σκελίδες κόβονται ή συνθλίβονται.