Πώς να διατηρήσετε τα τηγανητά σας τραγανά για περισσότερο χρόνο

Θέλετε να κάνετε το τέλειο τηγανητό κοτόπουλο και λίγο πριν το σερβίρετε δεν είναι πια τραγανό και έχει μαλακώσει η κρούστα; Το λάθος είναι δικό σας γιατί αφού τηγανίσατε, δεν στραγγίξατε τα τηγανητά σας σε λαδόκολλα ή χάρτινη σακούλα του μανάβη που διατηρούν τραγανά τα φαγητά σας, αλλά σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε λοιπόν μετά από κάθε τηγάνισμα να ακολουθείτε αυτό το μικρό