Πένες με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα

10:21 12/10/2013 - Πηγή: Tsantiri.gr
Υλικά 500 γραμμ. πένες με ρίγα 500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο δύο φορές περασμένο από τη μηχανή του κιμά 1 αυγό 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανό και δυόσμο ψιλοκομμένο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λίγο φρέσκο γάλα Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα: 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1.200 γραμμ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες 1 μελιτζάνα κομμένη σε [...]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κεφτεδακια, ντοματες, ψωμι, αυγο, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, πιπερι, ριγα, υλικα
Τυχαία Θέματα
θωρακισμένες πόρτες, βιρτουοζος, πολιτεια, ερωτευμενοι, felix
iNews > Blogs > Tsantiri.gr