Οι δέκα + μία απόλυτες μηχανές espresso που θα σας απογειώσουν φαντασία και… ουρανίσκο

Οι barristas αλλά και οι λάτρεις του espresso αναγνωρίζουν τους κανόνες των «πέντε Μ». Είναι τα αρχικά 5 ιταλικών (τι άλλο;) λέξεων που προσδιορίζουν τους απόλυτους κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο. 1. Miscela: το χαρμάνι 2. Macchina Espresso: Η μηχανή 3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής 4. Mano dell’operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα. 5. Manutenzione: Η […]
Keywords
Τυχαία Θέματα