Μοσχαράκι με κυδώνια, παλαιό και μοντέρνο

H ζαγορίσια εκδοχή αυτού του πιάτου ορίζει μαγείρεμα με γίδα ή με κατσίκι. Εδώ το μαγειρεύουμε με μοσχαράκι γάλακτος.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Μοσχαράκι,moscharaki