Γνωρίζετε τις σπανιόλικες κροκέτες;

Οι croquetas είναι αυτό που λέει η λέξη: κροκέτες, δηλαδή παναρισμένες μπουκιές με βάση μια ελαφριά κρέμα μπεσαμέλ, τηγανισμένες σε καυτό λάδι για να γίνουν τραγανές. Ο σεφ Δημήτρης Κοντόπουλος εξηγεί τα μυστικά τους.

Keywords
Τυχαία Θέματα