Σούπα εύκολη για το κρύο: Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες
Η κρεατόσουπα είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα και μάλιστα η συνταγή είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζει κανείς. Πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, η κρεατόσουπα με τα λαχανικά είναι το φαγητό που θα απολαύσετε ένα μεσημέρι που έξω έχει κρύο και θα ζεσταθεί το «μέσα» σας αλλά θα σας δυναμώσει και τις ημέρες που κάποιο κρυολόγημα σας ταλαιπωρεί. Τα υλικά που θα χρειαστείτε εκτός από το κρέας είναι καρότα, πατάτες, κρεμμύδι, σέλερι και μαϊντανό, ωστόσο ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε ή και να αφαιρέσετε κάποιο από τα υλικά.
ΥλικάΜισό κιλό μοσχάρι
2
3 πατάτες
1 κρεμμύδι
1 κλωνάρι σέλερι
Ένα ματσάκι μαϊντανό
μισό φλ. ελαιόλαδο
αλάτι/πιπέρι/ρίγανη/θυμάρι/δάφνηΕκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε κομμένο το κρέας μας και γεμίζουμε με νερό μέχρι να «σκεπάσουμε» το κρέας. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου 1μισή ώρα,μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Κατά τη διάρκεια του βρασμού ξαφρίζουμε προσεκτικά.
Αφού περάσουν περίπου 40 με 45 λεπτά, ρίχνουμε τα λαχανικά μας, αφού τα έχουμε κόψει σε μεγάλα κομμάτια, προσθέτουμε το λάδι, τα μπαχαρικά και βράζουμε μέχρι και τα λαχανικά να είναι μαλακά. Το τελευταίο 5λεπτο ψιλοκόβουμε το ματσάκι μαϊντανού και το προσθέτουμε.
Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή, με λίγο στημένο φρέσκο λεμόνι και αν θέλουμε προσθέτουμε κρουτόν και λίγη ψιλοκομμένη φέτα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μεσολόγγι: «Τα δανεικά τον σκότωσαν» - Το τρίτο πρόσωπο-κλειδί και που επικεντρώνονται τώρα οι έρευνες
- Επτά σημάδια ότι δεν πίνεις αρκετό νερό
- Το ντους με κλειστά μάτια έχει μια απροσδόκητη επίδραση στην υγεία του εγκεφάλου
- Οδύσσεια για 14χρονο μαθητή – Κάνει καθημερινά 112 χλμ για να πάει σχολείο
- Γιώργος Μαζωνάκης: Η κίνησή του πάνω στην πίστα που προκάλεσε χαμό στο Twitter
- Ανακοίνωση του Παναθηναϊκού: «Διαιτητής και VAR δεν έδωσαν καταφανέστατο πέναλτι σε ανατροπή του Βέρμπιτς» - Βίντεο
- Δολοφονία Ζαμπούνη: Άλλαξαν γεμιστήρα και συνέχισαν να πυροβολούν - Πού στρέφονται οι έρευνες για τη μαφιόζικη εκτέλεση
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα Δευτέρα 15 Ιανουαρίου
- Μην έρθει το διαζύγιο στις ευρωεκλογές φοβάται η ΝΔ, μην τους ξεχάσουν μετά το γάμο ΣΥΡΙΖΑ και Νέα Αριστερά
- Η Θέμις Μπαζάκα απάντησε για τις αντιδράσεις που προκάλεσε η δήλωσή της για τα θρησκευτικά – Τρόμαξα λίγο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Πόπη Μαλιωτάκη: Ποζάρει στην Ταϊλάνδη – Δείτε τις φωτογραφίες
- Συρεγγέλα: Αυξήμενες οι ευθύνες των υπουργών για τη ψήφιση του νομοσχεδίου για τα ομόφυλα ζευγάρια
- Θάσος: «Χειροπέδες» σε 67χρονο που πυροβόλησε με καραμπίνα ζώο
- Ηλιούπολη ξυλοδαρμός 15χρονου: Νέο περιστατικό βίας
- Θάλεια Ματίκα: Στη γέννηση του γιου μου κατέφυγα σε ψυχίατρο επειδή δεν ήμουν καλά
- Καιρός σήμερα Δευτέρα: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Μετανάστες Κρήτη: Εντοπίστηκαν 117 αλλοδαποί, χειροπέδες σε τρεις διακινητές
- Σούπα εύκολη για το κρύο: Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες
- Μπουρδούμης για Δροσάκη: Προσπαθούμε να είμαστε εκεί και να βοηθάμε ο ένας τον άλλον σε ό, τι συμβεί
- Έλληνες μισθοφόροι – Χούθι: Μάχες στα στενά του Άντεν και της Ερυθράς Θάλασσας
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Σούπα εύκολη για το κρύο: Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες
- Μπουρδούμης για Δροσάκη: Προσπαθούμε να είμαστε εκεί και να βοηθάμε ο ένας τον άλλον σε ό, τι συμβεί
- Καιρός σήμερα Δευτέρα: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Μετανάστες Κρήτη: Εντοπίστηκαν 117 αλλοδαποί, χειροπέδες σε τρεις διακινητές
- Έλληνες μισθοφόροι – Χούθι: Μάχες στα στενά του Άντεν και της Ερυθράς Θάλασσας
- Ηλιούπολη ξυλοδαρμός 15χρονου: Νέο περιστατικό βίας
- Θάλεια Ματίκα: Στη γέννηση του γιου μου κατέφυγα σε ψυχίατρο επειδή δεν ήμουν καλά
- Συρεγγέλα: Αυξήμενες οι ευθύνες των υπουργών για τη ψήφιση του νομοσχεδίου για τα ομόφυλα ζευγάρια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τρόφιμα: Ακριβότερα μέσα σε έναν μήνα ελαιόλαδο, λαχανικά και ψάρια
- Βροχές, κρύο και θυελλώδεις άνεμοι
- Θουκυδίδης: Το μέτρο της αντικειμενικότητας (Μέρος H’)
- Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων την Δευτέρα 15 Ιανουαρίου
- Ακίνητα: Οι 10 κινήσεις για λιγότερο ΕΝΦΙΑ
- Τα ζώδια που θα είναι πιο ήρεμα και χωρίς άγχος, σήμερα 15/01
- Ζαγόρι: Ο καθημερινός Γολγοθάς 14χρονου για να πάει στο σχολείο
- Σήμερα 15/01: Και λίγη τεμπελιά δε βλάπτει
- Σούπερ μάρκετ: Πώς θα λειτουργούν οι προσφορές και τα μεγάλα ερωτηματικά