Λουκανοπιτάκια σπιτικά

DCIM100MEDIA

Υλικά

• 700 γραμ. λουκάνικα κοκτέιλ (ή ό,τι άλλο σας αρέσει)
• 1 πακέτο σφολιάτα
• σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ
• μαργαρίνη για το ταψί
• λίγο νερό για το φύλλο

Εκτέλεση

Κόβουμε τα φύλλα κατά μήκος σε 3 λωρίδες, (πλάτος 7 – 8 εκ. περίπου).
Αν τα λουκάνικα είναι χοντρά, τα κόβουμε κι αυτά, κατά μήκος.
Τα φαγητά της γιαγιάς – Λουκανοπιτάκια σπιτικά
Τα φαγητά της γιαγιάς – Λουκανοπιτάκια σπιτικά
Τοποθετούμε σε κάθε φύλλο τα λουκάνικα, ρίχνουμε τη σάλτσα ή το κέτσαπ και τυλίγουμε, αφού βάλουμε με το

δαχτυλό μας λίγο νερό στην άκρη του φύλλου, για να κολλήσει.
Αφού τα τυλίξουμε τα κόβουμε σε κομμάτια 5 – 6 εκ. περίπου.
Τα φαγητά της γιαγιάς – Λουκανοπιτάκια σπιτικά
Τα φαγητά της γιαγιάς – Λουκανοπιτάκια σπιτικά
Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένη λαμαρίνα, με την ένωση προς τα κάτω, τα βουτυρώνουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C στον αέρα, στη μεσαία σχάρα, περίπου 25 – 30′ λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Τεμάχια: 40 περίπου