Φάτε μήλα για να πολεμήσετε την χοληστερίνη

Δυνατός «αντίπαλος» της χοληστερίνης φαίνεται ότι είναι το μήλο, καθώς Αμερικανοί ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ημερήσια κατανάλωσή του μειώνει σημαντικά την κακή LDL χοληστερόλη. Οι ερευνητές μελέτησαν 3 ομάδες από άτομα μέσης ηλικίας. Στην πρώτη ομάδα έδιναν ένα μήλο την ημέρα στη δεύτερη πολυφαινόλες (φυσικά αντιοξειδωτικά) από μήλο σε μορφή κάψουλας και στη τρίτη ένα εικονικό χάπι (placebo).

Από την έρευνα προέκυψε ότι το μήλο μείωσε την οξειδωμένη μορφή

της LDL χοληστερόλης κατά 40%. Η δράση του μήλου μπορεί να οφείλεται στις πολυφαινόλες του, όμως αυτές από μόνες τους δεν έχουν το ίδιο αποτέλεσμα όσο ένα μήλο, το οποίο περιλαμβάνει και διάφορα άλλα συστατικά που αυξάνουν τη δράση τους.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η δράση του μήλου κατά της χοληστερόλης είναι μεγαλύτερη και από τα αντιοξειδωτικά άλλων τροφών, όπως της ντομάτας και του πράσινου τσαγιού.

Keywords
Τυχαία Θέματα