Τηγανίτες με μερέντα για τα παιδιά

Υλικά8 φέτες ψωμί για τοστ (ψίχα)2 κουταλιές της σούπας μερέντα500 γρ. γάλα εβαπορέ3 κρόκοι αυγώνλίγη βανίλια σε σκόνη3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ψιλήζάχαρη κρυσταλλική ή άχνη για το πασπάλισμαμαργαρίνη για το τηγάνισμαΕκτέλεσηΚόβετε κάθε φέτα ψωμιού με κουπ πατ σε δύο δισκάκια ώστε να αποκτήσετε συνολικά 16 στρογγυλά κομμάτια. Αλείφετε τα