Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια, λευκό κρασί και θυμάρι από το Γιάννη Λουκάκο

08:23 2/9/2013 - Πηγή: EnterTV
Για το πιάτο:4 στήθη κοτόπουλο80 γρ. ελαιόλαδο250 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε λεπτές φέτες1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο100 γρ. λευκό κρασί200 γρ. ζωμό κοτόπουλο60 γρ. βούτυρο κρύο10 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο5 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένοαλάτιΑλατίζουμε το κοτόπουλο και από τις 2 πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 50 γρ. ελαιόλαδο και
Keywords
Τυχαία Θέματα