Σνίτσελ με ψαρονέφρι και πέστο βασιλικού από τον Γιάννη Λουκάκο

11:30 22/9/2013 - Πηγή: EnterTV
Για το χοιρινό και το πανάρισμα600 γρ. χοιρινό φιλέτοαλάτι250 γρ. αλεύρι4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα300 γρ. ψωμί για τοστ χωρίς κόρα, τριμμένοελαιόλαδο για τηγάνισμαΓια τη μαγιονέζα πέστο250 γρ. μαγιονέζα125 γρ. σάλτσα πέστο βασιλικούΓια το χοιρινό και το πανάρισμαΚόβουμε το χοιρινό σε ομοιόμορφες φέτες, πάχους 2 εκ. Τοποθετούμε ένα φύλλο μεμβράνης διαστάσεων
Keywords
Τυχαία Θέματα