Ριζότο με θαλασσινά

15:45 15/8/2014 - Πηγή: EnterTV
Ένα πεντανόστιμο ριζότο με θαλασσινά από τον Άκη Πετρετζίκη.Συστατικά1 μέτριο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο50 γραμμάρια Βούτυρο800 ml ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών225 γραμμάρια ρύζι για ριζότο100 γραμμάρια παρμεζάνα300γρ. θαλασσινά της επιλογής σας φρέσκα (κυδώνια, μύδια, γαρίδες, καλαμάρια)200 ml λευκό κρασί ξηρόλίγο ΕλαιόλαδοΑλάτιπολύ Πιπέρι1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένοMέθοδος ΕκτέλεσηςΑπλά υπέροχο!Πλένουμε και καθαρίζουμε
Keywords
Τυχαία Θέματα