Ψαρονέφρι ψητό με μπέικον και σάλτσα μουστάρδας από τον Ηλία Μαμαλάκη

22:08 13/2/2014 - Πηγή: EnterTV
Υλικά για 6 άτομα2 ψαρονέφρια γύρω στο ½ κιλό το κάθε ένα2 κουτ σούπας ελαιόλαδο12 φέτες μπέικον1 νεροπότηρο λευκό κρασίΧυμό από 1 λεμόνι1 κουτ σούπας τριμμένο θυμάρι2 κουτ σούπας πικάντικη μουστάρδα1 κρασοπότηρο κρέμα γάλακτοςΑλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΚόβετε τα ψαρονέφρια σε χοντρά κομμάτια πάχους 3-4 εκατοστών. Τα κτυπάτε ελαφρά να πλατύνουν και τα
Keywords
Τυχαία Θέματα