Κύβοι τηγανητής πατάτας με σάλτσα ντομάτας από τον Ηλία Μαμαλάκη

18:57 2/4/2014 - Πηγή: EnterTV
Πατατούλες τραγανές απ’ έξω, τρυφερές από μέσα, με μια ωραία παχύρευστη σάλτσα ντομάτας να τις σκεπάζει μοσχοβολώντας κανέλα. Απρόβλεπτος συνδυασμός, μη αναμενόμενος, πλην όμως εξαιρετικός!Υλικά350γρ. πατάτες μεγάλες, καλά καθαρισμένεςσπορέλαιο ελαφρύ για τηγάνισμα (άφθονο)αλάτιΓια τη σάλτσα500γρ. χυμό ντομάτας1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μέτριο, λιωμένο στο μπλέντερ1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στα δύο1 φύλλο
Keywords
Τυχαία Θέματα