Κεφτεδάκια με παρμεζάνα και σάλτσα ντομάτας χωρίς τηγάνι από τον Ηλία Μαμαλάκη

Μερίδες: 4Χρόνος προετοιμασίας : 25mΧρόνος ψησίματος : 45mΈτοιμο σε : 1:10 hΧρόνος αναμονής : 1 ώραΠοιος αντιστέκεται σε αυτές τις μικρές, τρυφερές κρεατομπαλίτσες που βράσανε σε αρωματική σάλτσα ντομάτας; Παρέα με πιλάφι, ζυμαρικά, πατάτες τηγανητές ή όποια άλλη γαρνιτούρα επιλέξετε να τα συνοδεύσετε στο τραπέζι, δεν παίζονται!ΥλικάΓια τα κεφτεδάκια400γρ. κιμά χοιρινό1 κρεμμύδι λιωμένο στο μίξερ2