Η σόγια μειώνει τη χοληστερίνη

18:14 26/2/2014 - Πηγή: EnterTV
Ποικίλα ερευνητικά δεδομένα υποστηρίζουν ότι δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, όπως η σόγια, είναι λιγότερο αθηρογόνες συγκρινόμενες με εκείνες που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης.Η αντικατάσταση των ζωικών πρωτεϊνών με πρωτεΐνη σόγιας στον άνθρωπο οδηγεί σε μέτρια ελάττωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ιδιαίτερα σε
Keywords
Τυχαία Θέματα