Φρέσκα ζυμαρικά σε 2 λεπτά με λουκάνικο και φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτάΜερίδες: 4Βαθμός Δυσκολίας: 1Συστατικά350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 αυγά170 γραμμάρια γάλααλάτιπιπέριμοσχοκάρυδο τριμμένοΥλικά για τη σάλτσα250 γραμμάρια λουκάνικο, κομμένο σε λεπτές φέτες500 γραμμάρια φασολάκια κατεψυγμένααλάτιπιπέριτυρί τριμμένο ή φέταΕκτέλεσηΑνακατεύουμε το γάλα με τα αυγά. Μετά προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά σε δόσεις ανακατεύοντας καλά μέχρι να ξεκινήσει να γίνεται