Φιλέτο με γεμιστές πατάτες από τον Ηλία Μαμαλάκη

17:46 26/9/2014 - Πηγή: EnterTV
Για 3-4 μερίδες500 γραμμ μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε φιλετάκια6 πατάτες βρασμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 παντσέτα ψιλοκομμένηελαιόλαδο5 κ. του γλυκού καβουρδισμένο κουκουνάρι2 κ.σ κρέμα γάλακτος1 φλιτζάνι του καφέ τριμμένο τυρί (μείγμα από παρμεζάνα & κεφαλοτύρι)3,4 φυλλαράκια ρόκααλεύριψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα3,4 φυλλαράκια φασκόμηλο1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασίχυμό από 1 φρέσκο πορτοκάλιζωμό κρέατοςΕκτέλεσηΞεφλουδίζετε τις πατάτες
Keywords
Τυχαία Θέματα