Χοιρινό μπούτι με μέλι και μουστάρδα από τον Άκη Πετρετζίκη

11:47 26/5/2013 - Πηγή: EnterTV
Πως το φτιάχνεις Βάζουμε το μπούτι σε μια κατσαρόλα και καλύπτουμε με κρύο νερό. Βάζουμε μέσα την κανέλα, τους κόκκους πιπεριού, τον κόλιανδρο, τα γαρύφαλα και τη δάφνη. Φέρνουμε το νερό σε βρασμό και χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά, ώστε να σιγοβράσει για περίπου 2 1/2 ώρες, συμπληρώνοντας νερό αν χρειαστεί και ξαφρίζοντας ανά μισή ώρα
Keywords
Τυχαία Θέματα