Αυγοφέτες ή γαλλικό τόστ

Υλικά6-7 φέτες ψωμί του τοστ (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)2-3 αυγά1 ποτήρι φρέσκο γάλαλάδι για το τηγάνισμααλάτι ή ζάχαρηΕκτέλεσηΧτυπάτε τα αυγά με το γάλα. Βουτάτε τις φέτες στο μείγμα και τις τηγανίζετε σε πολύ ζεστό λάδι. Όταν ροδίσουν κι από τις δύο πλευρές, τις βγάζετε, τις ακουμπάτε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί