Θα γίνεις Σταχτοπούτος – Κολοκυθοκεφτέδες για την παρέα με σος για να γλιστράει

07:48 21/3/2014 - Πηγή: KoolNews

Ίσως και να έχουμε καταντήσει γραφικοί με τους κολοκυθοκεφτέδες, αλλά τι να κάνουμε είμαστε κολοκυθοκεφτεδάδες. Κάντε δυο-τρεις τηγανιές και φωνάξτε την παρέα σπίτι τώρα που ήρθαν οι ηλιόλουστες μέρες, βγείτε στο μπαλκόνι και απολαύστε με παιχνίδι και μπυρίτσα.

ΥΛΙΚΑ

1/2κιλό κολοκυθάκια τριμμένα1ντομάτα τριμμένη1κρεμμύδι τριμμένο1φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1φλ.καλαμποκάλευρο150γρ.φέτα θρυμματισμένη½ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος2κ.σ.δυόσμοςΑλατοπίπεροΛάδι για το τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

2φλ.χυμός ντομάτας2κ.σ.ξύδι2κ.σ.ζάχαρηΑλατοπίπερο1κ.σ.σόγια
σος1κ.σ.λάδι2κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε πολύ καλά.Το αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μια ώρα. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα.Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά για τη σάλτσα και σιγοβράζουμε για περίπου μισή ώρα.Βάζουμε το λάδι να κάψει και παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και ρίχνουμε στο τηγάνι.Τους γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και τους βγάζουμε σε αππορροφητικό χαρτί κουζίνας.Σερβίρουμε τους κολοκυθοκεφτέδες σε πιατέλα και στη μέση τοποθετούμε ένα μπωλάκι με τη σαλτσούλα για να τους βουτάμε μέσα.

Συνταγή: cooktime.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κολοκυθοκεφτεδες, βγείτε, βγείτε, σογια, ψυγειο, ωρα, κεφτεδες, λαδι, σπιτι, τηγανι, φετα, παιχνιδι, υλικα, χυμος
Τυχαία Θέματα
hip hop, toi moi, συμβολα, φιρι φιρι, fcx
iNews > Lifestyle > KoolNews