Μία είναι η ουσία: Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ για την αθανασία
Για να φιλέψετε την παρέα στο βραδινό τραπέζι μια όχι τόσο προβεβλημένη, αλλά άκρως εντυπωσιακή και χορταστική λύση είναι τα κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ και... άγιος ο Θεός!
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένα
αλάτι
πιπέρι
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
1 κουταλάκι βασιλικό
½ κουταλάκι θυμάρι
1/4 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό
νερό
1
1 συσκευασία κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα εκτελούμε την μπεσαμέλ όπως αναγράφεται στις οδηγίες εκτέλεσης της συσκευασίας.
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στην κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τον κιμά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε.
Προσθέτουμε τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι, το βασιλικό, και το κρασί. Το αφήνουμε 2- 3 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε την ντομάτα και το νερό περίπου 1 ποτήρι.
Το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου ½ ώρα και να έχει μείνει αρκετή σάλτσα στον κιμά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ταψάκι ή πυρέξ αρχίζουμε να στήνουμε το φαγητό ξεκινώντας από τα κανελόνια. Παίρνουμε ένα – ένα τα κανελόνια (άβραστα) και με ένα κουταλάκι ρίχνουμε μέσα τη γέμιση του κιμά. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε βουτυρομένο ταψάκι και ρίχνουμε από πάνω τη μπεσαμέλ.
Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα μέχρι να ροδοκοκκινίσει περίπου 30 λεπτά.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- 7 δοκιμασμένα μυστικά για να εξαφανίσετε το άγχος
- Θεοδοσία Τσάτσου: «Μετά τους Μπλε, έβγαινα να τραγουδήσω και μου πετούσαν αντικείμενα»
- Ποιο είναι το κόλπο για δεμένες σάλτσες;
- Το νεσεσέρ της Oriflame
- Κατερίνα Καραβάτου: Διατροφή με πράσινη σαλάτα
- «Alpha»: Κόβονται οι «Οικογενειακές Ιστορίες»
- Ένα κολάν που θα λατρέψεις!
- Sony Xperia T2 Ultra – Το νέο έξυπνο και φθηνό smartphone
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Μία είναι η ουσία: Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ για την αθανασία
- Τριπλό χτύπημα από τις 50 Αποχρώσεις του Γκρι: Τριλογία αποκάλυψε η συγγραφέας
- Sony Xperia T2 Ultra – Το νέο έξυπνο και φθηνό smartphone
- Old fashioned ξύρισμα – Στιλάτη επιδερμίδα με το σετ της Baxter of California
- Τρόμος ξανά στις ΗΠΑ: Ανήλικος πυροβόλησε δύο συμμαθητές του σε σχολείο στο Νέο Μεξικό [εικόνες]
- Την κρίση μου μέσα…Εισαγωγή από την Τουρκία κάνουμε τα γαρύφαλα για τις νυχτερινές πίστες [βίντεο]
- Άσχημος ύπνος για όσους καπνίζουν πριν κοιμηθούν
- Να γιατί έπαθε νευρικό κλονισμό η σύζυγος του Ολάντ: Έγκυος η ερωμένη του άτακτου προέδρου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- ΣΟΚ στη Κρήτη: Αποκεφάλισε το σκυλί της γειτόνισσας του για να την εκδικηθεί!
- Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκια στο πολιτικό γραφείο του Γιάννη Μιχελάκη
- «Alpha»: Κόβονται οι «Οικογενειακές Ιστορίες»
- Τι να μαγειρέψεις πάλι σήμερα;
- Όλο και πιο ψηλά φτάνουν οι γυναίκες στις ελληνικές επιχειρήσεις
- Ποιο είναι το κόλπο για δεμένες σάλτσες;
- 7 δοκιμασμένα μυστικά για να εξαφανίσετε το άγχος
- Κατερίνα Καραβάτου: Διατροφή με πράσινη σαλάτα
- Υπερβολικός φόβος