Μελωμένα & πεντανόστιμα! Συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου με γλάσο μελιού

11:50 6/3/2016 - Πηγή: KoolNews

Είσαι έτοιμος να εντυπωσιάσεις τους πάντες στο κυριακάτικο τραπέζι; Ανέλαβε δράση, μπες στην κουζίνα και μεγαλούργησε με μπουτάκια κοτόπουλου… βουτηγμένα στο μέλι.

Υλικά

10 μπουτάκια κοτόπουλου½ φλιτζ. ελαιόλαδο4 κουταλιές της σούπας μέλι½ φλιτζ. σάλτσα σόγιας3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή2 λιωμένες σκελίδες σκόρδου1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνηΑλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Για το γλάσο: Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω

το ελαιόλαδο, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα, το λιωμένο σκόρδο, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω πολύ καλά με ένα πιρούνι. Αφήνω κατά μέρος.

Πλένω τα μπουτάκια, τα σκουπίζω καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα βάζω στο μπολ με το γλάσο. Τα ανακατεύω καλά με τα χέρια μου, ώστε να καλυφθούν εντελώς με το γλάσο. Σκεπάζω το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνω κατά μέρος για 2 ώρες, για να μαριναριστούν.

Για το ψήσιμο: Προθερμαίνω το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώνω ελαφρώς ένα μεγάλο, ρηχό ταψί. Βγάζω τα μπουτάκια από το γλάσο και τα απλώνω στο λαδωμένο ταψί. Ψήνω για 40 - 45 λεπτά, μέχρι ροδίσουν έντονα και να ψηθούν καλά. Στη διάρκεια του ψησίματος τα γυρίζω σε τακτά χρονικά διαστήματα για να ψηθούν ομοιόμορφα.

The post Μελωμένα & πεντανόστιμα! Συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου με γλάσο μελιού appeared first on KoolNews.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Μελωμένα, Συνταγή,melomena, syntagi