«Μαφιόζικη» εκτέλεση – Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει ουδέτερες μελιτζάνες (Αλ) καπονάτα

20:16 3/4/2014 - Πηγή: KoolNews

Ορεκτικό που θα μας κάνει να ξεχάσουμε το κυρίως πιάτο μας ετοίμασε ο Άκης Πετρετζίκης στο Πρωινό mou με μελιτζάνες καπονάτα, πάνω σε μια φέτα ψωμί, πασπαλισμένες με μυρωδικά.

ΥΛΙΚΑ

3 μελιτζάνες φλάσκες1 κρεμμύδι σε φέτες3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςμυρωδικά5 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια1/2 φλιτζάνι Ξύδι1 gel ζωμό maggi4 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη κρυσταλλικήΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κυβάκια και τις σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά με αρκετό ελαιόλαδο.Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Τις σοτάρουμε για 10 λεπτά.Προσθέτουμε το ξύδι και τη ζάχαρη.Συνεχίζουμε να σοτάρουμε και όταν γλασάρει το φαγητό προσθέτουμε τις ντομάτες. Προσθέτουμε το gel ζωμό maggi . Βράζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.Σερβίρουμε
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ακης πετρετζικης, ακης, μελιτζανες, φλιτζάνι, φαιη σκορδα, φωτια, ντοματες, ζαχαρη, ξυδι, ψωμι, ελαιολαδο, φαγητο, πρωινο, σκορδα, σκορδο, φετα, φλιτζάνι
Τυχαία Θέματα
ζιζανια, ατερμων, εφιαλτης στο δρομο με τις λευκες, καθαρισμος προσωπου, cdu
iNews > Lifestyle > KoolNews