Η Σαρακοστή ζητάει ψάρια, θαλασσινά και ουζάκι – 13 μέρη για να φας «νηστίσιμα»

Είναι μερικά πράγματα που δεν λέγονται αλλά εξυπακούονται. Για παράδειγμα, η νηστεία 40 ημερών. Αποχή μεν από το κρέας και τα γαλακτοκομικά, αλλά εξίσου γεμάτη διατροφή. Ψάρια, θαλασσινά, όσπρια και σαλάτες με τη συνοδεία ούζου ή τσίπουρου κάνουν τη νηστεία καλοδεχούμενη. Ποιος είπε ότι νηστεία σημαίνει ολιγοφαγία;

Κι επειδή δε μπορείς κάθε μέρα να έχεις μια νέα συνταγή

Δουράμπεης

Είναι το πρώτο μαγαζί στην δεξιά πλευρά του Μικρολίμανου, έχει ιστορία 8 δεκαετιών και βάλε, ένα fish restaurant που προσφέρει φρέσκους θαλασσινούς μεζέδες όπως πανσέτα κιτρινόπτερου τόνου, καραβίδα μαρινάτη, πετροσωλήνες αχνιστές και άλλες γκουρμέ ή πιο παραδοσιακές γεύσεις παρέα με καλό κρασί.

Ακτή Δηλαβέρη 29, Μικρολίμανο, 210 4122092, 210 4174501, 50€

Ψαράκια και θαλασσινά

Σε ένα μοντέρνο χώρο έχεις την ευκαιρία να γευτείς καθημερινά και κάτι εξαίσια διαφορετικό όπως γιουβέτσι με γαρίδες, ψαρόσουπα, κανταΐφι με πέρκα και σος από πιπεριά Φλωρίνης, γαριδομακαρονάδα, μύδια πικάντικα με ούζο και ντομάτα κουτσομούρα, αθερίνα και άλλα πολλά.

Ιλισίων 27, Κηφισιά, 210 6203622, 15-20€

Παπαϊωάννου

Η ψαροταβέρνα του Παπαϊωάννου άλλαξε έδρα και από τα στενά του Πειραιά πήγε πιο κοντά στη θάλασσα. Κάθε χρόνο αποσπά το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας και ανάμεσα στα πιάτα που θα δοκιμάσετε είναι το καρπάτσιο καραβίδας με γαρνιτούρα από φύκια, γαύρο μαρινάτο και τηγανιτό, αστακομακαρονάδα, σαργούς κ.α.

Ακτή Κουμουνδούρου 42, 210 4225059

Ιώδιο

Mοντέρνα τρατορία θαλασσινών, χρησιμοποιεί στην παρασκευή των πιάτων προϊόντα της ελληνικής παραγωγής όπως η μαστίχα, ο κρόκος Κοζάνης (ζαφορά/σαφραν), οι ελιές, η κάππαρη, η φρέσκια ντομάτα, το παρθένο ελαιόλαδο, το ούζο, τα φασόλια γίγαντες κ.α. Όλα αυτά έχουν ως αποτέλεσμα πιάτα όπως καρπάτσιο καπνιστού χταποδιού, γαύρο μαρινάτο, καβουροσαλάτα, σπαράγγια και νόστιμα οστρακοειδή.

Αχιλλέως 119Β, Παλαιό Φάληρο, 210 9884258, 25-35€

Νησιώτισσα

Σε αυλή στους πρόποδες της Πεντέλης θα απολαύσετε ουζάκι με ψαρομεζέδες. Καραβιδόψιχα, μπαρμπούνια τηγανιτά, γαριδάκι συμιακό, αχινοσαλάτα, βρασά λαχανικά με χόρτα και ρεβιθοκεφτέδες είναι μερικά από τα πιάτα που θα βρεις εδώ.

Λεωφόρος Πεντέλης 168, Άνω Βριλήσσια, 210 8032957, 20-25€

Ο Θαλασσινός

Ο σεφ Ξενοφώντας Κατσιμαγκλής μας περιμένει για να τον δούμε να μαγειρεύει πάνω στον πάγκο αλίπαστα, carpaccio, αχινούς, όστρακα και άλλους ψαρομεζέδες από την ατελείωτη ποικιλία που προσφέρεται στο τραπέζι σας.

Λυσικράτους 32 & Ηρακλέους, Τζιτζιφιές, 210 9404518, 25-35€

Σαρδελάκι

Ανοιχτό καθημερινά από το μεσημέρι με ψαράκι και τσιπουρομεζέδες. Φημίζεται για τον γαύρο του, τηγανιτό και μαρινάτο, τη φάβα και το σουβλάκι σολωμού. Κι επειδή το ξεροσφύρι όλοι το μισούν, έχει κρασί χύμα, τσίπουρο και ούζο εμφιαλωμένα.

Φοίβης 15, Γλυφάδα, 2114021195, 15 - 18€

Ψιψίνα

Μια ιδιαίτερη ψαροταβέρνα επί της Ζησιμοπούλου, με έμφαση στο καλό ψάρι. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το κριθαρώτο και το ψημένο σε κρούστα αλατιού ψάρι.

Ζησιμοπούλου 96, Παλαιό Φάληρο, 210 9822339

Αλμύρα

Από την Αστυπάλαια έρχεται στο Χαλάνδρι για το χειμώνα και είτε αυλή είτε στον μέσα χώρο θα γευτείς ολόφρεσκα ψάρια από τις τράτες της Καλύμνου και της Αστυπάλαιας. Δοκιμάστε αμπελόφυλλο γεμιστό με γαύρο, χταποδοκεφτέδες, θαλασσινά σε φύλλο κρούστας, λαβράκι με ψητά λαχανικά, γαλέο σκορδαλιά, πεσκανδρίτσα περαστή και καλή νηστεία!

Φιλικής Εταιρείας 39, Κάτω Χαλάνδρι, τηλ. 210 6819109, 20-25€

Η κυρά Ζωή

Από καλαμαράκια, φαγκρί, μαριδούλα και αθερίνα μέχρι ψαρόσουπα και μια ελληνική εκδοχή παέγιας ως σπεσιαλιτέ, η «κυρά Ζωή» με πείρα 25 χρόνων θα σε κάνει να καταλάβεις ότι το ψάρι δε χρειάζεται θάλασσα γύρω του, αλλά άνθρωπο που να το ξέρει από τα μέσα ως τα έξω.

Πλατεία Αναγεννήσεως 5, Καισαριανή, 210 7237900, 25€

Το ουζερί του Λάκη: Η απόδειξη ότι και χωρίς θάλασσα τρως καλό ψάρι

Ανεπιτήδευτο ουζερί στο κέντρο προσφέρει ψάρι από την Κύμη, μπακαλιάρο αχνιστό, σαλάχι αχνιστό, μακαρόνια με μελάνι σουπιάς, πατατοσαλάτα με παστό γαύρο και γενικά πολλές επιλογές με τη συνοδεία ούζου ή τσίπουρου.

Ελπίδος 16, πλ. Βικτωρίας, 210 8213776, 15-20€

Ψάριστον: Εδώ θα γίνεις... αναστενάρης

Από τα πλέον δοκιμασμένα μέρη για θαλασσινά σου δίνει την ευκαιρία να μάθεις το ψάρι από πρώτο χέρι. Όλη η πραμάτεια απλωμένη για να διαλέξεις αυτό που σε γοητεύει περισσότερο. Καβουροπόδαρα, κωλοχτύπα στα κάρβουνα, οστρακοειδή με γαρίδες και πολλά άλλα.

Καλαβρύτων 16, Ν. Ηράκλειο, 210 2850746, 30-40€

Μπαρμπουνάκι

Λιτό θαλασσινό μεζεδοπωλείο, σχεδόν ένα χρόνο λειτουργίας σε μια περιοχή πιο κοσμοπολίτικη, αλλά με χαμηλή ελάχιστη κατανάλωση. Εδώ θα βρεις παστά, μαρινάτα, ψητά και τηγανητά ψαράκια, οστρακοειδή, καβούρια, θράψαλα και χταπόδια, ούζα, ρακές και τσίπουρα,

Αγγέλου Μεταξά 48, Γλυφάδα, 2109680651, 15 - 20€