Φτιάξτε και εσείς τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς!

15:19 1/5/2013 - Πηγή: KoolNews

Πάσχα χωρίς να μυρίσει το σπίτι μας από φρεσκοψημμένα κουλουράκια και τσουρέκια δεν γίνεται!

Τι πιο νόστιμο να τα βουτάς στο γάλα σου ή στον καφέ σου κάθε πρωί μετά την νηστεία του Πάσχα και να τα απολαμβάνεις πραγματικά!

Φτιάξτε, λοιπόν, τα γνώριμα πασχαλινά κουλουράκια και ευωδιάστε το σπίτι σας μοναδικά! Πάμε όμως να δούμε πως θα φτιάξετε εύκολα και νόστιμα τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς…

Τι θα χρειαστείτε

- 1 κιλό αλεύρι

- 10 αυγά

- 250 γραμμ. βούτυρο γάλακτος

-

1 φλ. του καφέ γάλα

- 1/2 κιλό ζάχαρη

- 1 φακελάκι αμμωνία

- 2-3 βανίλιες

Πως να τα κάνετε

Χτυπάτε το βούτυρο μέχρι να γίνει αφρός. Ξεχωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν μαρέγκα. Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέτετε την μαρέγκα. Διαλύετε την αμμωνία στο γάλα και το ρίχνετε στο μείγμα. Προσθέτετε τις βανίλιες και τέλος το αλεύρι και ζυμώνετε το μείγμα ρίχνοντας σιγά – σιγά το βούτυρο. Πλάθετε τα κουλουράκια και αλείφετε με αυγό. Ψήνετε, τέλος, στον αέρα στους 170 βαθμούς.

Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κουλουρακια, πασχαλινα κουλουρακια, Καλό Πάσχα, πασχα, πασχα 2012, ζαχαρη, τσουρεκια, αυγο, αμμωνια, γαλα, γινει, ευκολα, επιτυχια, νηστεια, παμε, πρωι, σπιτι
Τυχαία Θέματα
twitter.gr, απριλιος 2011, dvb-c, jailbreak 4.2.1, yale
iNews > Lifestyle > KoolNews