Εύκολο και ξεχωριστό! Κοτόπουλο πανέ με γιαούρτι

Βάλτε φαντασία! Το κοτόπουλο με πανέ γιαούρτι είναι μια εύκολη λύση, για το καθημερινό σας φαγητό που δεν αφήσει τον ουρανίσκο σας παραπονεμένο.

Τι θα χρειαστείτε:

• 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου

• 200 ml γιαούρτι

• Αλάτι και πιπέρι

• Τριμμένη φρυγανιά

• Λάδι για το τηγάνισμα

Πως θα το ετοιμάσετε:

Πλύνετε το κοτόπουλο και αφήστε το να στεγνώσει. Στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε καλά το γιαούρτι με το πιπέρι σε ένα μπολ και βουτήξτε εκεί το κρέας, μέχρι να είναι απολύτως καλυμμένο. Αφήστε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά.

Έπειτα, βγάλτε το κρέας από το γιαούρτι και περάστε το με την τριμμένη φρυγανιά. Βάλτε το σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίστε το και από τις δύο μεριές. Είστε έτοιμοι!