Δύο σε ένα και σούπερ νόστιμο: Πίτσα σε μπαγκέτα

Ένας πανεύκολος μεζές, γρήγορος στην προετοιμασία, που δεν θα σας δυσκολέψει ιδιαίτερα στη δημιουργία του. Ιδανικό συνοδευτικό για βραδιές… Τσάμπιονς Λιγκ με μπύρα και καλή παρέα. Τα υλικά είναι απλά και βρίσκονται σε κάθε σουπερμάρκετ. Δοκιμάστε το και δεν θα μείνετε παραπονεμένοι.

Τί θα χρειαστείτε:

Για την πίτσα:

1 μπαγκέτα

100 γραμμ. μανιτάρια τεμαχισμένα

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες

3 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες

4 λουκάνικα Φρανκφούρτης

τριμμένη

Για τη σάλτσα:

μισή κούπα κέτσαπ

1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

Πώς θα το ετοιμάσετε:

Ετοιμάζετε τη σάλτσα, ανακατεύοντας τα υλικά σε ένα μικρό μπολ.

Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε στο ελαιόλαδο τα μανιτάρια, μέχρι να μαλακώσουν καλά.

Προσθέτετε την πιπεριά και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμα.

Κόβετε την μπαγκέτα στη μέση και απλώνετε τη σάλτσα ισόποσα .

Πάνω από τη σάλτσα, απλώνετε τα αλλαντικά και πάνω από αυτά τοποθετείτε τα μανιτάρια και την πιπεριά.

Βάζετε τα δύο κομμάτια σε ένα ταψί ελαφρά λαδωμένο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (175 βαθμούς) για 10 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

Κόβετε σε κομματάκια και απολαμβάνετε.