Δεν είναι για χόρταση, είναι για γεύση: Πιπεριές γεμιστές με φέτα

11:44 1/8/2014 - Πηγή: KoolNews

Μια συνταγή ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Υλικά:

8 πιπεριές(πράσινες ή κόκκινες)1/4 κούπα λάδι2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/4 κούπα τομάτα ψιλοκομμένηΠιπέριΡίγανη1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο200 γρ. τυρί φέτα κομμένη

Διαδικασία:

Πλένετε τις πιπεριές. Αφαιρείτε τα κοτσάνια και τους σπόρους προσεκτικά. Ρίχνετε τις πιπεριές σε νερό που βράζει και τις καίτε για πέντε περίπου λεπτά. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν. Στο μεταξύ βάζετε το λάδι σε κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει και σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέστε

τη ντομάτα, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατέψτε τα για λίγα λεπτά και κατεβάστε τα από τη φωτιά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για λίγο και ρίξτε τη φέτα και το μαϊντανό. Πάρτε τις πιπεριές και ξεκινήστε να τις γεμίζετε με το μείγμα. Αφού τις γεμίσετε ψήστε τις στο φούρνο ή το τηγάνι για 15 με 20 λεπτά.

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο Jenny.gr

The post Δεν είναι για χόρταση, είναι για γεύση: Πιπεριές γεμιστές με φέτα appeared first on KoolNews.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γευση, πιπεριες γεμιστες, φετα, jenny, φωτια, ντοματα, ριγανη, jenny, λαδι, μηνες, νερο, πιπερι, συνταγη, τηγανι, τυρι
Τυχαία Θέματα
warezoula, ffg, αοαν, ολυμπος
iNews > Lifestyle > KoolNews