Δευτέρα με ταλιατέλες καρμπονάρα στην κουζίνα

10:46 2/3/2015 - Πηγή: KoolNews

Είμαστε μακαρονάδες με τα όλα μας και σκεφτήκαμε η εβδομάδα να ξεκινήσει με ταλιατέλες καρμπονάρα. Πιάτο πλούσιο σε γεύση και νοστιμιά, με μία μόνο πιρουνιά σε κάνει να ξεχνάς τις θερμίδες και τα λιπαρά!

Υλικά

300 γραμμ. ταλιατέλες200 γραμμ. άσπρα μανιτάρια σε φέτες100 γραμμ. φέτες ζαμπόν, τυλιγμένες και ψιλοκομμένες250 γραμμ. τυρί κρέμαΛίγη κρέμα γάλακτοςΑλάτι

Διαδικασία

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες μέχρι να είναι έτοιμα, σε αλατισμένο νερό, αλλά ταυτόχρονα να μην παραβράσουν. Ζεσταίνουμε λίγο νερό σε ένα τηγάνι και αφήνουμε τα μανιτάρια να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν ελαφρώς ξερά Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το ζαμπόν και λίγη κρέμα γάλακτος. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και βάζουμε τα σταδιακά στη σάλτσα. Σερβίρουμε ζεστά.

The post Δευτέρα με ταλιατέλες καρμπονάρα στην κουζίνα appeared first on KoolNews.

Keywords
Τυχαία Θέματα