Χρώματα και αρώματα: Σπαγγέτι με γαρίδες και φρέσκο βασιλικό

Πάντα ένα νόστιμο φαγητό πρέπει να συνοδεύεται και από μια όμορφη εμφάνιση. Τα σπαγγέτι με γαρίδες και βασιλικό, είναι ένα από τα πιο εύκολα, γευστικά και εντυπωσιακά πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε στην κουζίνα σας, χωρίς κόπο.

Τι θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια σπαγγέτι

• 360 γραμμάρια γαρίδες

• 1 κόκκινο τσίλι

• 1 πρέζα κανέλας

• 2 σκελίδες σκόρδο

• 500 γραμμάρια ντοματάκια

• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

• 30 γραμμάρια παρμεζάνα

•

Πως θα το ετοιμάσετε:

Αρχικά, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, βάλτε το ψιλοκομμένο τσίλι, παρέα με τις γαρίδες και λίγο λάδι, και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία.

Λιώστε το σκόρδο, προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε το μείγμα να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπαλσάμικο και ανακατέψτε καλά, μαγειρεύοντας για τρία ακόμη λεπτά. Τέλος, βάλτε τα βρασμένα ζυμαρικά, ανακατέψτε και γαρνίρετε με βασιλικό. Είστε έτοιμοι!