Σούπα φάβας με κοτόπουλο και πράσινο κάρυ
Ο Σεφ, Σπύρος Μαριάτος, μας προτείνει μια νόστιμη σούπα που τρώγεται ζεστή αλλά και κρύα.
Υλικά:
Για τη σούπα
200 γρ. φάβα2 μέτρια κρεμμύδια1 καρότο2 κλαράκια σέλερυ1,5 λίτρο ζωμό λαχανικώνΓια το κοτόπουλο με πράσινο κάρυ
400 γρ. στήθος κοτόπουλο ( κομμένο σε μικρά κομματάκια)1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη2κ.σ ηλιέλαιο1 κ.σ πράσινο κάρυ150Διαδικασία:
Για την σούπα, ξεπλένετε την φάβα και την ρίχνετε σε μια κατσαρόλα. Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και προσθέτετε το ζωμό (μπορείτε να αντικαταστήσετε και με νερό ) και βράζετε για 25 λεπτά. Όταν βράσει η σούπα αλατοπιπερώνετε και την περνάτε από το μούλτι ή το μπλέντερ ( αν είναι πολύ πηχτή προσθέτετε λίγο νερό ακόμα). Για το κοτόπουλο, σένα αντικολλητικό τηγάνι βάζετε το λάδι και σοτάρετε το σκόρδο και το κάρυ. Στην συνέχεια προσθέτετε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνετε και αφού ροδίσει το σβήνετε με το γάλα καρύδας. Μαγειρεύετε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο. Σερβίρετε την σούπα με το κοτόπουλο ,προσθέτοντας τα φυλαράκια του κόλιανδρου και όσο χυμό λεμόνι θέλετε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο μπούκοβο η sour cream.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Δημ. Μητροπάνος «έσπασε» τα μηχανάκια της τηλεθέασης
- Κωστόπουλος για Ιωάννα Λίλη: «Δεν της απαντάω λόγω του Ζαγοράκη»
- Σκορδά: «Ο Λιάγκας πήγε ακάλεστος – Ο Γιαννάκης έπαθε σοκ με την Φουρέιρα»
- Η Φαίη Σκορδά "κάρφωσε" συνεργάτη της: "Συγγνώμη είναι 10:25 πμ και φοράς...."
- Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου με νέα εκπομπή στον Alpha
- Showbiz: Μαρία Ηλιάκη: Η βόλτα που της βγήκε... ξινή! (Φωτό)
- Αντώνης Ρέμος: Στο πλευρό του αδερφού γνωστού ποδοσφαιριστή που πάσχει από λευχαιμία
- Showbiz: Συγκλονίζει το "ανθρώπινο πρόσωπο" του Αντώνη Ρέμου... (Φωτό)
- Παραμορφώθηκε η Tori Spelling! Η ηθοποιός πάσχει από ανορεξία;
- Αποκάλυψη παίκτη του Your Face Sounds Familiar: «Έκανα δυο μήνες φυλακή»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Σούπα φάβας με κοτόπουλο και πράσινο κάρυ
- Γνωρίστε τον συναρπαστικό κόσμο της Konstantina Tzovolou!
- Ashley Madekwe: Πώς ένιωσε όταν συνάντησε τον Ryan Gosling;
- Πόνοι περιόδου: Τί φταίει;
- Μια ιδέα για διασκέδαση στο σπίτι με τα παιδιά σας
- Victoria Beckham: Στο party των 40ων γενεθλίων της
- 10+1 ιδέες για rustic decor με βάση το λευκό
- Το χαλαρό Σαββατοκύριακο των stars
- Bronde: Η τάση που προτείνουν οι διάσημες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Διαγωνιζόμενος του Your Face Sounds Familiar αποκαλύπτει: "Έχω μπει φυλακή"
- Ποια star αποκάλυψε ότι «είναι κολλημένη» με την Jovovich; (και ο άντρας της το γνωρίζει)
- Οι τρυφερές φωτογραφίες της Ειρήνης Καρρά με το νεογέννητο μωράκι της!
- Κωστόπουλος για Ιωάννα Λίλη: «Δεν της απαντάω λόγω του Ζαγοράκη»
- Έλλη Κοκκίνου: «Δεν ήθελα να συμμετέχω στο J2US, γιατί δεν έχω να κερδίσω τίποτα»
- Μεγάλη βραδιά με τον Στέφανο Κορκολή στη Νέα Σμύρνη
- Τεχνητό δέρμα από ανθρώπινα βλαστοκύτταρα
- Ο Γιούρι Μελίκοβ από το Τhe Voice μιλά πρώτη φορά για την αγαπημένη του
- Pfizer: Επιβεβαιώνει προσφορά εξαγοράς για την AstraZeneca