Πατάτες με μπεσαμέλ, τυρί και λουκάνικα

10:16 21/9/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Υλικά:

4 πατάτες4 λουκάνικα2 μοτσαρέλα200 ml μπεσαμέλΠαρμεζάναΑλάτι για γεύσηΠιπέρι για γεύση

Προετοιμασία:

Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό και όταν είναι έτοιμες τις αφήνετε να κρυώσουν. Εντωμεταξύ κόβετε τη μοτσαρέλα και το λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Ανοίγουμε στη μέση τις πατάτες και αφαιρούμε τη σάρκα τους και τη βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τη μοτσαρέλα και τα λουκάνικα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ύστερα προσθέτουμε τη μπεσαμέλ και αλατοπιπερώνουμε. Όταν ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά γεμίζουμε τις πατάτες και από πάνω ρίχνουμε παρμεζάνα κατά βούληση. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 15 λεπτά.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπεσαμελ, τυρι, μπολ, μπολ, νερο, ταψι, υλικα
Τυχαία Θέματα
ιατρικη, calzedonia, μυστηρια, προστατης
iNews > Lifestyle > Jenny.gr