Μάθετε τα πάντα για τις δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες
Μερικοί από εσάς μόνο με το άκουσμα ότι θα κόψετε το ψωμί, τρομάζετε. Κάποιοι άλλοι πάλι στοχεύετε να κόψετε τους υδατάνθρακες, γιατί έχετε ακούσει ότι είναι ο μοναδικός τρόπος για να χάσετε κιλά. Οι δίαιτες που είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες είναι εδώ και καιρό της μόδας και έχουν πάρα πολλούς οπαδούς. Πριν όμως αποφασίσετε να ακολουθήσετε μια τέτοιου είδους διατροφή, πρέπει να γνωρίζετε έστω τα βασικά.
Τι σημαίνουν στην πραγματικότητα οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων;
Καταρχήν υπάρχουν πολλά είδη διατροφικών σχημάτων όσο αφορά τους υδατάνθρακες, ανάλογα με τη ποσότητα που επιτρέπει
Πώς έγιναν της μόδας οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων;
Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2008 στο περιοδικό Epilepsia, οι δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες και λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ήταν γνωστές από το 500 π.χ. γιατί τις χρησιμοποιούσαν ως θεραπεία για την επιληψία και εξακολουθούν μέχρι και σήμερα να συστήνονται. Η δίαιτα Atkins εφευρέθηκε το 1972, ως αποτέλεσμα της έρευνας με στόχο να βοηθήσει τα υπέρβαρα άτομα με υπέρταση. Πριν από την Atkins, οι γιατροί έδιναν στους υπέρβαρους ασθενείς τους διατροφικά σχήματα πολύ χαμηλά σε θερμίδες, με αποτέλεσμα να λιμοκτονούν. Έτσι όταν ανακάλυψαν ότι μια διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες είχε το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά χωρίς να νιώθουν πείνα, την εφάρμοσαν αμέσως.
Ωστόσο σήμερα πλέον οι ειδικοί δεν προβληματίζονται τόσο, για το εάν όλες αυτές οι δίαιτες καταφέρνουν εντέλει να μειώσουν το σωματικό βάρος. Αλλά ανησυχούν επίσης, ότι προωθούν τις καρδιακές παθήσεις, τον καρκίνο, μπορεί να μειώσουν την οστική πυκνότητα και να επιδεινώσουν τα νεφρικά προβλήματα. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι όσοι ακολουθούν πρωτεϊνικές δίαιτες χάνουν ουσιαστικά υγρά και όχι λίπος, άρα είναι εύκολο να πάρουν ξανά τα κιλά που έχουν χάσει. Και το τελευταίο είναι ότι ο οργανισμός χρειάζεται μια ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων για να λειτουργήσει σωστά, η οποία είναι τα 150 γραμμάρια ημερησίως. Κάτω από αυτή την ποσότητα διαταράσσεται η μεταβολική λειτουργία και ελλοχεύει ο κίνδυνος παραγωγής τοξικών ουσιών.
Η κατανάλωση υδατανθράκων δεν πρέπει να απαγορεύεται σε ένα διατροφικό πρόγραμμα. Καλό είναι να προσπαθούμε να αποφεύγουμε τις επεξεργασμένες μορφές των απλών υδατανθράκων και να καταναλώνουμε τους σύνθετους, που βρίσκονται στα φρούτα, στα δημητριακά ολικής άλεσης, στο μαύρο ψωμί και ρύζι.
Γιατί οι δίαιτες χαμηλές σε υδατανθράκων δεν είναι αποτελεσματικές;
Το κύριο πρόβλημα με συγκεκριμένες δίαιτες είναι ότι δεν λειτουργούν μακροπρόθεσμα. Η ταχεία απώλεια βάρους συνήθως οδηγεί σε μια γρήγορη επαναπρόσληψη των κιλών που χάθηκαν. Και αυτό συμβαίνει γιατί οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων απαγορεύουν την κατανάλωση πολλών τροφίμων, με αποτέλεσμα να δημιουργείται το στερητικό σύνδρομο. Έτσι μετά την ολοκλήρωση τους οι περισσότεροι έχουν την επιθυμία να φάνε σε διπλάσια ποσότητα ό,τι τους απαγορεύτηκε. Επίσης, σύμφωνα με έρευνες ο αποκλεισμός των υδατανθράκων οδηγεί σε απώλεια υγρών, προτού αρχίσετε να χάνετε κιλά, συνεπώς το βάρος δεν χάνεται από εκεί που πρέπει.
Ανεξάρτητα όμως, από το διατροφικό πρόγραμμα που θα επιλέξετε, ο τελικός στόχος πρέπει να είναι ένας υγιεινός τρόπος ζωής χωρίς ακρότητες. Αυτό σημαίνει να υιοθετήσετε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής που θα μπορείτε να το ακολουθείτε για πολύ καιρό.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η βιταμίνη που υπόσχεται την νιότη
- Showbiz: Σοκάρει η Νανά Καραγιάννη! Δείτε την μετά από καιρό! Οι αποκαλύψεις της για τις σκέψεις αυτοκτονίας!
- 3 τρόποι να κάνεις το σπίτι σου να μυρίζει υπέροχα
- Showbiz: Μενεγάκη: Έτσι περνάει τα βράδια της αφού βάλει για ύπνο τα παιδιά
- Ελληνίδα top model απέκτησε δίδυμα με παρένθετη μητέρα
- Σκλήρυνση κατά πλάκας: Ο ιός που πολλαπλασιάζει τις πιθανότητες εκδήλωσης της νόσου
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια 2/6
- Ελένη Μενεγάκη: Η εμφάνισή της για ψώνια λίγο πριν το ταξίδι στα Άχλα
- Διέψευσε τις φήμες για εγκυμοσύνη και έκανε έξοδο με τον σύντροφό της στην Κηφισιά
- Paparazzi! Μελέτη: Η νέα αρχή στη ζωή της - Φωτογραφίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- 12 τρόποι για να φορέσετε τα flatforms χωρίς να φαίνονται άχαρα
- Μονόχρωμα σύνολα: Με ποια αξεσουάρ μπορείτε να τα συνδυάσετε;
- Outdoor deco: Το καλοκαίρι δίνει ιδέες για ανανέωση
- 11+1 Celebrities θα σας πείσουν να δοκιμάσετε τo καρέ haircut
- Μάθετε τα πάντα για τις δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες
- Κέικ espresso με αμύγδαλα και γλάσο ουίσκι
- Το beachy hairlook από τις πασαρέλες
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Μάθετε τα πάντα για τις δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες
- Κέικ espresso με αμύγδαλα και γλάσο ουίσκι
- 11+1 Celebrities θα σας πείσουν να δοκιμάσετε τo καρέ haircut
- Outdoor deco: Το καλοκαίρι δίνει ιδέες για ανανέωση
- Το beachy hairlook από τις πασαρέλες
- Μονόχρωμα σύνολα: Με ποια αξεσουάρ μπορείτε να τα συνδυάσετε;
- 12 τρόποι για να φορέσετε τα flatforms χωρίς να φαίνονται άχαρα
- Επικίνδυνη αποστολή: Πάρτι για έφηβους
- BOXEAT: Το νέο εξατομικευμένο concept υγιεινής διατροφής που αλλάζει τη ζωή μας προς το καλύτερο
- Τα γυαλιά ηλίου του οίκου FENDI που έχουν ξετρελάνει τις celebrities
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- What? Η Taylor Swift και ο Calvin Harris χώρισαν
- Κοιλιοκάκη: Η «υπόγεια» σχέση της με την οστεοπόρωση
- Υβόννη Μπόσνιακ: Η ξεκαρδιστική απάντηση στις φήμες περί εγκυμοσύνης!
- Η απάντηση του Στέλιου Διονυσίου στην «καταγγελία» της Παπαθωμά για το στημένο J2US
- Showbiz: Διέψευσε τις φήμες για εγκυμοσύνη και έκανε έξοδο με τον σύντροφό της στην Κηφισιά
- Showbiz: Μενεγάκη: Έτσι περνάει τα βράδια της αφού βάλει για ύπνο τα παιδιά