Κάστανα: Μια τροφή γεμάτη εκπλήξεις
Ψημένα κάστανα, αναμμένο τζάκι και όλη οικογένεια γύρω από το Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Αυτή η τροφή είναι συνυφασμένη με την περίοδο των Χριστουγέννων και ιδίως με το παραδοσιακό έδεσμα που είναι η γαλοπούλα. Όμως τα κάστανα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία που θα πρέπει να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο και όχι μόνο τις γιορτινές ημέρες.
Καταρχήν, συμβάλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, διότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι ίνες είναι με
Βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Τα κάστανα είναι πλούσια σε λιποδιαλυτές βιταμίνες, η οποίες συμβάλουν στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη διάσπαση των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών και στην ενίσχυση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Μια μερίδα κάστανα περιέχει 21% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης των λιποδιαλυτών βιταμινών.
Τα κάστανα έχουν υψηλή περιεκτικότητα του ιχνοστοιχείου μαγγάνιο, το οποίο καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο για κάποιους τύπους καρκίνου και για τις καρδιακές παθήσεις. Επίσης, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Maryland Medical Center, το μαγγάνιο παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της γήρανσης και συμβάλει στην παραγωγή του συνδετικού ιστού.
Διατηρούν τα οστά γερά και υγιή. Ο χαλκός που περιέχεται στα κάστανα ενισχύει την αντοχή των οστών και δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν καταναλώσετε 90 γραμμάρια κάστανα λαμβάνετε 22 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας του χαλκού. Προτιμήστε ζεστά κάστανα μαζί με ξηρά δαμάσκηνα και θα έχετε ένα ενεργειακό σνακ.
Παρόλο όμως που αυτή η τροφή προσφέρει, όπως είδαμε, πολλά οφέλη για την υγεία, πρέπει να τη καταναλώνετε με μέτρο. Και αυτό γιατί 100 γραμμάρια κάστανα παρέχουν 200 θερμίδες, με αποτέλεσμα αν ξεφύγετε στην ποσότητα μπορεί να πάρετε αρκετά κιλά. Τέλος, προσοχή πρέπει να δίνουν όσοι είναι αλλεργικοί, γιατί τα κάστανα βρίσκονται στη λίστα με τα αλλεργιογόνα τρόφιμα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Γιώργος Παπαδάκης: Οικογενειακώς στην ορκωμοσία του γιου του!
- Σουζάνα Παπακαλιάτη: Γνωρίστε την εντυπωσιακή μητριά του Χριστόφορου!
- Αντώνης Ρέμος: Ο λόγος που θα βρεθεί τα Χριστούγεννα στο Gstaad!
- Έξαλλος ο Κρατερός Κατσούλης: "Θα κινηθώ νομικά. Είναι ανήθικο" - VIDEO
- Σουζάνα Παπακαλιάτη: Γνωρίστε την εντυπωσιακή μητριά του Χριστόφορου!
- Δείτε φωτογραφίες από το πολυτελές resort όπου περνά τις γιορτές η Ελένη με την οικογένειά της
- Ελένη Μενεγάκη - Μάκης Παντζόπουλος: Στο αεροδρόμιο λίγο πριν την πτήση για Μαλδίβες
- [SHOWBIZ] Φωτιές άναψε η Ελένη Φουρέιρα με την εμφάνισή της στην Ελένη Μενεγάκη.
- New love in town: Τα νέα ζευγάρια που είδαμε στην εγχώρια showbiz το 2015
- Fresh makeup look για ένα λαμπερό πρόσωπο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Κάστανα: Μια τροφή γεμάτη εκπλήξεις
- Celeb pics of the week: Η εβδομάδα μόλις έφτασε στο τέλος της!
- Χmas Decor: 3 αλλαγές που θα αλλάξουν το χώρο στο λεπτό
- Fresh makeup look για ένα λαμπερό πρόσωπο
- Φορέστε τα metallic όλη μέρα!
- Η χάρη του Κυβερνήτη της Καλιφόρνια στον Robert Downey Jr.
- Ο Brad και η Angelina στο Βιετνάμ με τα παιδιά τους
- Καμαμπέρ με chutmne μήλου και cranberries
- Γιατί δεν πρέπει να χάσετε το finale του “Downton Abbey”;
- Xmas decor για το runner του εορταστικού τραπεζιού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Αντώνης Ρέμος: Ο λόγος που θα βρεθεί τα Χριστούγεννα στο Gstaad!
- Φτιάξτε τη δική σας γκαλερί στον τοίχο σας
- Το επώνυμο ρεβεγιόν της Χρηστίδου. Ποιους κάλεσε για τραπέζι (εικόνες)
- Άνοια: Ο παράγοντας που αυξάνει τον κίνδυνο έως κατά 48%
- 26 Δεκεμβρίου
- Κουραμπιές: Από που προέρχεται και τι σημαίνει
- Στις ΦΛΟΓΕΣ έχει τυλιχτεί επαρχία της Αυστραλίας-53 σπίτια καταστράφηκαν!
- Χαζομπαμπάς: Εδώ και 25 χρόνια τραβά το ίδιο βίντεο τα παιδιά του την ημέρα των Χριστουγέννων!