Ιρλανδική τάρτα πατάτας

12:31 10/2/2015 - Πηγή: Jenny.gr

Συστατικά:

1 σφολιάτα κατεψυγμένη4 κουταλιές της σούπας βούτυρο7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες5 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες1 κουταλιά της σούπας φρέσκος ​​άνηθος1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτοςΑλατοπίπεροΣχοινόπρασο για το γαρνίρισμα

Οδηγίες:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς ºC. Τοποθετήστε την σφολιάτα σε μια ταρτιέρα και αφαιρέστε την περίσσεια ζύμη κατά μήκος του χείλους. Τοποθετήστε το βούτυρο και το μπέικον σε ένα μεγάλο τηγάνι

σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία. Σοτάρετε μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό, στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τον άνηθο. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε απαλά για 3-5 λεπτά,. Οι πατάτες δεν χρειάζεται να ψηθούν. Στη συνέχεια, βάλτε το μίγμα πάνω από τη σφολιάτα και περιχύστε με τη κρέμα γάλακτος. Ψήνετε στο γκριλ για 35-45 λεπτά, μέχρι να γίνει μια χρυσή κρούστα. Αφού βγάλετε τη τάρτα, πασπαλίζετε με το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και την απολαμβάνετε.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ταρτα, φλιτζάνι, σφολιατα, αλατι, γινει, ζυμη, μιγμα, μηκος, πιπερι, συνεχεια, τηγανι, υψηλη, φλιτζάνι, χρυση, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
ecb, νιτρο, douglas, wedding
iNews > Lifestyle > Jenny.gr