Κοκκινιστό μοσχάρι κρασάτο με μελιτζάνες!

16:12 4/9/2012 - Πηγή: TheBest
Μια παραλλαγή του λατρεμένου κοκκινιστού μοσχαριού. Χορταστικό και πεντανόστιμο!Υλικά1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή ποντίκι κατά προτίμηση) 1 κιλό μελιτζάνες στενόμακρες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 φρέσκιες ντομάτες ώριμες τριμμένες ή ψιλοκομμένες 2-3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ500ml κόκκινο ξ...
Keywords
Τυχαία Θέματα