ΙΕΛΚΑ: Συγκράτηση τιμών στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο -Πού καταγράφηκαν μειώσεις και αυξήσεις
Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.
Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται
Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.
Οι λόγοι της η τάσης συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σούπερ μάρκετΣύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ είναι:
Η επίδραση των μέτρων της πολιτείας και κυρίως το μέτρο του αποκλεισμού για τρεις μήνες από προωθητικές ενέργειες των προϊόντων που παίρνουν ανατίμηση.Σταδιακή αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν σταθεροποίηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής/τεχνολογικής ετοιμότητας τους και της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.Αυστηρό θεσμικό πλαίσιο. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν σε αυστηρό θεσμικό πλαίσιο (π.χ. νόμος αθέμιτης κερδοφορίας Ν.4818/2021).Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου.ΑΠΕ-ΜΠΕ
Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- 200.000 Ρώσοι ανοιχτά του Μαϊάμι
- Χαμός με τη φωτογραφία της Μέγκαν Φοξ στο Instagram χωρίς μέικ απ – «Ποια είναι αυτή;»
- Βερύκιος για Μενεγάκη: «Σκληρή..., που το καλούπι σπάει όταν είναι σκληρή και η άλλη πλευρά...»
- Έρχονται 24 δύσκολες ώρες με βροχές, χαλάζι - Προσοχή στη Θεσσαλονίκη (ΧΑΡΤΗΣ)
- Ματθίλδη Μαγγίρα: Άφησε τα μαλλιά της στο φυσικό λευκό - Το tip που δίνει νεανική εμφάνιση
- Survivor 2024 spoiler 18/4: 4η ασυλία, έπαθλο και 4ος υποψήφιος για αποχώρηση - Τι έρχεται τα επόμενα 24ωρα
- Πέθανε η τραγουδίστρια Βάσια Παππά
- Δήμος Βερύκιος για Ελένη Μενεγάκη: «Σκληρή διαπραγματεύτρια… πολύ σκληρή»
- Volley League: «Ερυθρόλευκη» στέψη ή «πράσινη» παράταση
- ΥΠΟΙΚ: Πολύ θετική εξέλιξη η μείωση του χρέους εν μέσω γεωπολιτικών εξελίξεων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iEfimerida
- Ελένη Μενεγάκη: Το παρασκήνιο του «διαζυγίου» με το Mega -«Της πρότειναν μειωμένες αποδοχές 40%»
- Δέσποινα Βανδή: Έτσι είναι όταν ξυπνάει -Το βίντεο που ανήρτησε στο TikΤοκ
- Νέα μόδα στις κλοπές -Γιατί κινδυνεύουν όσοι παρκάρουν το αυτοκίνητό τους στο δρόμο
- Η ηθοποιός Ολίβια Μαν αποκάλυψε το σοκ της μετά τη διπλή μαστεκτομή
- Ευρωπαϊκή Ημέρα Δικαιωμάτων των Ασθενών: Τα 14 δικαιώματα των ασθενών που πρέπει να ενισχυθούν
- Ισραηλινά ΜΜΕ: Οι ΗΠΑ συμφώνησαν για επίθεση του Ισραήλ στη Ράφα, με αντάλλαγμα περιορισμένο χτύπημα στο Ιράν
- Ο frontman των Metallica έκανε τατουάζ με την τέφρα του θρυλικού Λέμι των Motörhead [εικόνα]
- Πρώην εργαζόμενοι της Boeing κατέθεσαν στη Γερουσία για σοβαρά προβλήματα
- Κροατία: Νίκη χωρίς αυτοδυναμία για την κυβερνώσα κεντροδεξιά του πρωθυπουργού Πλένκοβιτς στις εκλογές
- Η Ελεονώρα Μελέτη απάντησε για τη στοχοποίησή της: «Δεν είναι κάτι που με αγγίζει και με αφορά» [βίντεο]
- Τελευταία Νέα iEfimerida
- ΙΕΛΚΑ: Συγκράτηση τιμών στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο -Πού καταγράφηκαν μειώσεις και αυξήσεις
- Άγιοι Ανάργυροι: Έπαθα πανικό, υποστήριξε ο φίλος της Κυριακής για τη στιγμή του μαχαιρώματος
- Maestro: Νέο απόσπασμα από τον β' κύκλο -«Πόσο βαθιά μπορείς να θάψεις ένα έγκλημα;»
- Aυγενάκης: Αξιοποιούμε κάθε πόρο για την ενίσχυση της αρδευτικής δυναμικότητας - 81 εκατ. για δύο έργα
- Κατασκοπικό θρίλερ στη Γερμανία: Συνελήφθησαν δύο Ρώσοι -Φέρονται να σχεδίαζαν επιχειρήσεις δολιοφθοράς
- Ευρωπαϊκή Ημέρα Δικαιωμάτων των Ασθενών: Τα 14 δικαιώματα των ασθενών που πρέπει να ενισχυθούν
- Ισραηλινά ΜΜΕ: Οι ΗΠΑ συμφώνησαν για επίθεση του Ισραήλ στη Ράφα, με αντάλλαγμα περιορισμένο χτύπημα στο Ιράν
- Πιάνουν δουλειά σε καίριες θέσεις του Δημοσίου τα πρώτα 122 επιτελικά στελέχη -Οι τρεις ειδικότητες
- Ελένη Μενεγάκη: Το παρασκήνιο του «διαζυγίου» με το Mega -«Της πρότειναν μειωμένες αποδοχές 40%»
- ΕΟΚΑΝ: Δεν έχουμε λάβει καμία απολύτως ενημέρωση για θετικό δείγμα ποδοσφαιριστή της Εθνικής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορυφαίος ελληνικός γαστρονομικός προορισμός η Σίφνος - Η προτροπή του National Geographic
- Phillip Morris International: Ανησυχία των Ευρωπαίων για τις επιπτώσεις του παράνομου εμπορίου καπνού
- Προβολή ταινίας Εμφύλιος Πόλεμος στο Πάνθεον
- Το «σπίτι της Παναγιάς» στην Ευρυτανία, που κόβει την ανάσα
- Κασσελάκης: «Χουντικό» το σύνθημα «πατρίς, θρησκεία, οικογένεια» – Τι λέει για το «θαύμα» στη βάπτισή του
- Χασίπογλου: Παράδειγμα για το ψευδοκράτος η ένταξη του Κοσσόβου στο ΣτΕ
- Κυκλοφόρησαν οι νέοι κατάλογοι διακοπών της Let’s Go Tours by Amathus
- ΥΠΟΙΚ: Πολύ θετική εξέλιξη η μείωση του χρέους εν μέσω γεωπολιτικών εξελίξεων
- Γιατί ψάλλεται απόψε ο Μεγάλος Κανόνας;
- «Καλάθι του νονού» από τη Δευτέρα 22 Απριλίου