Απόφαση – ανάσα για τους εργαζόμενους στην εστίαση

Σημαντική νίκη των αγώνων των εργαζομένων στην εστίαση αποτελεί η κατάργηση των «σπαστών» ωραρίων εργασίας και των «ρεπό» χωρίς επιπλέον αμοιβή, με την προσθήκη που συνυπογράφηκε μεταξύ συνδικαλιστικών οργανώσεων εργαζομένων και εργοδοτών και η οποία καταργεί την προηγούμενη εγκύκλιο του υπουργείου Εργασίας. Συνθήκες, οι οποίες εύλογα αποθάρρυναν την εργασία στην εστίαση, ενώ οι εργοδότες δήλωναν ότι αναζητούν προσωπικό και δεν βρίσκουν πρόθυμους για εργασία…Σύμφωνα με την νέα εκδοθείσα απόφαση του υπουργού Εργασίας Κωστή Χατζηδάκη, κηρύσσεται υποχρεωτική η προσθήκη στην Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας (ΚΣΣΕ) στον επισιτιστικό κλάδο. Η προσθήκη στην ΚΣΣΕ που συμφωνήθηκε από τους εκπροσώπους των εργαζομένων και των εργοδοτών επαναλαμβάνει ότι «καθιερώνεται πενθήμερη εβδομαδιαία εργασία με 40 ώρες εργασίας και δύο ημέρες ανάπαυσης σε όλα τα καταστήματα» και επιπλέον, προβλέπει ότι:1. «Οι μισθωτοί που υπάγονται στην παρούσα, εάν εργαστούν σε ημέρες ανάπαυσης τους, λαμβάνουν πρόσθετη αμοιβή και συγκεκριμένα αποζημίωση ίση με ένα ημερομίσθιο για κάθε ημέρα ανάπαυσης που εργάστηκαν, το οποίο θα καταβάλλεται προσαυξημένο κατά 75 %, εφόσον η απασχόληση σε ημέρα ανάπαυσης λάβει χώρα καθ' ημέρα Κυριακή ή σε ημέρα θεσμοθετημένης από την εργατική νομοθεσία αργίας.2.Η απασχόληση σε ημέρες ανάπαυσης, εφόσον προκύψει και πραγματοποιηθεί, αυξάνει τις μηνιαίες αποδοχές και το οφειλόμενο ασφαλιστικό ημερομίσθιο των εργασθέντων, κατά τα παραπάνω, εργαζομένων και λειτουργεί υπέρ αυτών. Σε καμία λοιπόν περίπτωση η τυχόν εργασία τους κατά τις ημέρες αυτές δεν δύναται να θεωρηθεί απλή μεμονωμένη η κατά σύστημα παράβαση του συστήματος της πενθήμερης εργασίας - το οποίο εξακολουθεί να ισχύει - αφού οπότε αυτή πραγματοποιείται αυτό γίνεται λόγω εποχικότητας και αυξημένου φόρτου εργασίας των καταστημάτων που υπάγονται στην παρούσα και όχι από πρόθεση, επιθυμία η συμφωνία των μερών περί μη τήρησης του συμπεφωνημένου πενθημέρου».Η Συλλο