Ποιές τροφές προκαλούν ακμή
Οι παλιοί διερρήγνυαν τα ιμάτιά τους ότι η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει ακμή, αλλά πολυάριθμες μελέτες είχαν δείξει πως ο ισχυρισμός είναι αβάσιμος. Οι νεώτερες μελέτες, όμως, δείχνουν ότι τελικά υπάρχει κάποια συσχέτιση – όχι με τη ζάχαρη καθ’ εαυτή, αλλά με τον γλυκαιμικό της δείκτη, αναφέρει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».
Ο γλυκαιμικός δείκτης ενός τροφίμου αντιπροσωπεύει την ταχύτητα και την έκταση της αύξησης των επιπέδων σακχάρου που προκαλεί έπειτα από την κατανάλωσή του.
Η ζάχαρη, το λευκό ψωμί, τα λευκά ζυμαρικά και τα απλά δημητριακά με ζάχαρη είναι τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό
Αντίθετα, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά και το ψωμί ολικής αλέσεως, καθώς και τα φρούτα, είναι τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επειδή αυξάνουν πιο αργά και πιο βαθμιαία το σάκχαρο.
Η απότομη και γρήγορη αύξηση του σακχάρου έπειτα από την κατανάλωση τροφίμων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, οδηγεί σε απότομη παραγωγή ινσουλίνης και άλλων ορμονών, που οι ειδικοί υποψιάζονται ότι διεγείρουν την παραγωγή σμήγματος και την δημιουργία φλεγμονής στο δέρμα – δύο καταστάσεις που αποτελούν την ρίζα της ακμής.
Για να ελέγξουν την βασιμότητα των υπονοιών τους, επιστήμονες επιστράτευσαν 50 αγόρια και νεαρούς άνδρες, ηλικίας 15 έως 25 ετών, οι οποίοι είχαν ακμή.
Οι μισοί ακολούθησαν επί 12 εβδομάδες μια διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (έτρωγαν πολλά ψάρια, προϊόντα ολικής αλέσεως και φρούτα) και οι υπόλοιποι ακολούθησαν την κλασική, δυτικού τύπου διατροφή.
Στο τέλος της μελέτης, όσοι εθελοντές ακολουθούσαν την διατροφή του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είχαν παρουσιάσει σημαντική βελτίωση της ακμής τους, έναντι όσων έτρωγαν «δυτικά».
Επιπλέον, οι πρώτοι είχαν και χαμηλότερα επίπεδα ελεύθερων ανδρογόνων στο αίμα τους _ των ορμονών που είναι γνωστό ότι προκαλούν ακμή.
Συνεπώς, υπάρχουν ενδείξεις ότι η ζάχαρη μπορεί να επιδεινώσει την ακμή.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έμεινε άφωνη όταν διάβασε τα μηνύματα από το κινητό της κόρης της
- Πληρώνετε πολλά στο ρεύμα; – Δείτε πόσο καίει κάθε ηλεκτρική συσκευή
- «Μερικές σαραντάρες βάζουν κάτω εικοσάρες»
- Έρχεται ραγδαία επιδείνωση του καιρού
- Τα ζώδια της Δευτέρας 24 Φεβρουαρίου
- Αλέξανδρος Λούβαρης - Χρυσάνθη Ντάφλα: Διαζύγιο ύστερα από τρία χρόνια γάμου
- Τραγωδία στην Εγνατία Οδό
- Πως θα λυνόταν το θέμα των αστέγων σε 5 λεπτά...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις OnlyCY
- Τελευταία Νέα OnlyCY
- Ποιές τροφές προκαλούν ακμή
- ΑΕΛ-Απόλλων: Τι έγραψε ο Τράττος στο φύλλο αγώνα
- Ανόρθωση: Γυρίζοντας τον χρόνο 25 χρόνια πίσω…
- Ομόνοια: Κατάντια…
- Χημικές ουσίες των συσκευασιών μπορούν να εισχωρήσουν στα τρόφιμα
- Αρχή με Βοσνία εκτός έδρας για την Εθνική μας
- Απόλλων: Κι όμως είναι ακόμα εδώ!
- Σοφία Αλιμπέρτη: Όσα αποκάλυψε για τον μυστικό γάμο στην Αμερική-ΒΙΝΤΕΟ
- Τα σχόλια του Σάκη Ρουβά για το «The Voice»!ΒΙΝΤΕΟ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η ψείρα βγήκε στο γιακά..
- Ο Σγουρός φλερτάρει με την… “ανοχή” της Νέας Δημοκρατίας
- Θρήνος για τους νεκρούς του Κιέβου
- Στάση εργασίας σήμερα ενάντια στο ξεπούλημα των λιμανιών
- Σπουδαία πρωτοβουλία Ολυμπιακού-UNICEF
- Οι θυσίες των σταρ για έναν ρόλο...
- Στάση εργασίας στα λιμάνια
- Αντισυνταγματικό το «ψαλίδι» στο εφάπαξ
- Σαν σήμερα, 24 Φεβρουαρίου
- Σίγησε... η Μελωδία της Μουσικής