Κρούσμα δηλητηρίασης στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου!

Το εστιατόριο, δυο αστέρων «Μισελέν», Noma στην Κοπεγχάγη της Δανίας θεωρείται τα τρία τελευταία χρόνια ως το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου με τις κρατήσεις να γίνονται μήνες πριν ωστόσο το τελευταίο διάστημα η ιδιοκτησία του εστιατορίου βρίσκεται σε δύσκολη θέση.
Αιτία, το γεγονός πως μέσα σε διάστημα πέντε ημερών, τον περασμένο Φεβρουάριο, 63 άτομα δηλητηριάστηκαν. Τα συμπτώματα των πελατών του εστιατορίου, που είχαν κάνει κράτηση από τον προηγούμενο χρόνο και δηλητηριάστηκαν ήταν διάρροια και εμετός. Το γεγονός αποδίδεται εν πολλοίς σε άρρωστο εργαζόμενο στην κουζίνα του εστιατορίου,

που μόλυνε και τα περίφημα όσο και πανάκριβα εδέσματά του.
Αξιωματούχος της Υπηρεσίας Κτηνοτροφίας και Τροφίμων της Δανίας ανακοίνωσε ότι το ξέσπασμα ήταν «μαζικό».
Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, Πίτερ Κράινερ διέψευσε το ενδεχόμενο να κλείσει το εστιατόριο και σε δηλώσεις του τόνισε: «Είμαστε πολύ στεναχωρημένοι και ζητούμε συγγνώμη για όλο αυτό και είμαστε σε συνεχή επικοινωνία τόσο με τις αρχές όσο και με τους πελάτες μας, που αντιμετώπισαν πρόβλημα, ώστε να τους αποζημιώσουμε».
Αξίζει να σημειωθεί πως το Noma χρεώνει περίπου 880 δολάρια (5.000 δανέζικες κορόνες) για μενού δύο ατόμων με ποτά