Ψαρόσουπα με σαφράν δια χειρός Ηλ. Μαμαλάκη

Καθαρίζετε και παστρεύετε τα ψάρια.  Τα αλατίζετε καλά και τα αφήνετε σε ένα σουρωτήρι.  Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε στα 4.  καθαρίζετε τα καρότα και τα κόβετε σε χοντρά κομμάτια.  Κάνετε το ίδιο με το σέλινο και τον μαϊντανό. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζετε να βράσουν 2 λίτρα νερό.
Keywords
Τυχαία Θέματα