Υπέροχοι ψαροκεφτέδες, αφράτοι και τραγανοί
10:38 15/10/2013
- Πηγή: Queen.gr
Μια νόστιμη και εύκολη λύση του πως να εκμεταλευτείτε τον μπακαλιάρο, χωρίς την σκορδαλιά.
Αν τα παιδιά σας δεν συμπαθούν ιδιαίτερα το ψάρι, αυτές οι πεντανόστιμες ψαροκροκέτες μπακαλιάρου σίγουρα θα τους αλλάξουν γνώμη -και θα βάλουν λίγη απολαυστική ποικιλία και στο δικό σας μενού!
Υλικά
1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο
ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα
1 κρεμμύδι, πολτοποιημένο
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
1κ.γ. ρίγανη
δυόσμος
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
1.
2. Ζυμώστε τον με το ψωμί που έχετε μουλιάσει, το κρεμμύδι, τη ντομάτα και τα αρωματικά.
3. Πλάστε τους κεφτέδες, όσο πιο ισομεγέθεις γίνεται, για να τηγανιστούν ομοιόμορφα.
4. Σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι (ή σε φριτέζα) βάλτε αρκετό ελαιόλαδο και αφήστε το να κάψει.
5. Πριν τηγανίσετε τους κεφτέδες, κυλίστε τους καλά στο αλεύρι. Τηγανίστε τους μέχρι να πάρουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα, βάλτε τους σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί για να τραβήξει το επιπλέον λάδι και σερβίρετε.
Keywords
λύση, μπακαλιαρος, σκορδαλια για μπακαλιαρο, γνωμη, ντοματα, ψωμι, ελαιολαδο, γινεται, κεφτεδες, λαδι, λύση, παιδια, σιγουρα, σκορδαλια, τηγανι, χρωμα, ιδιαιτερα, ψαρι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η ώρα των πρωινών: Ποιος κέρδισε τελικά στη μάχη της AGB χθες;
- [LIFESTYLE] Πρώην βουλευτής και Υπουργός χωρίζει με την ηθοποιό γυναίκα του; Τίτλοι τέλους για ενα αγαπημένο ζευγάρι!!
- Ημερήσιες προβλέψεις: Τα ζώδια της Τρίτης 15 Οκτωβρίου 2013
- Ο Αλέξανδρος Σταύρου μιλάει για τον γάμο του.
- Τέλος οι εξαιρέσεις για μπλοκάκια – Οι έξι μεγάλες ανατροπές στον ΟΑΕΕ
- Πέτρος Κωστόπουλος: Ποιο όνομα έχει χτυπήσει σε τατουάζ στο μπράτσο του (φωτό)
- Δείτε πως είναι σήμερα ο 13χρονος γιος του Μπάμπη Λαζαρίδη, Βασίλης
- Προσπάθησε να πουλήσει το παιδί του για να πάρει… αμάξι
- Media: Λιάγκας – Σκορδά vs Κωστόπουλος – Μπαλατσινού: Ποιο πρωινό κέρδισε τη μάχη της τηλεθέασης;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Υπέροχοι ψαροκεφτέδες, αφράτοι και τραγανοί
- Νέα για πάντα! Γράφει η Νίκη Κάρτσωνα
- Hermès: το πιο πολυτελές ποδήλατο είναι γεγονός
- To πρωινό Vs Πρωινό mou: And the winner is…
- Διαβάστε στη NEWSBOMB της Τρίτης
- H Kim Kardashian αποκαλύπτει τη δίαιτα που έκανε μετά τη γέννηση της Nori
- Για τέλεια επιδερμίδα: Φτιάξε μόνη σου τέλεια μάσκα ενυδάτωσης και αντιγήρανσης με ρόδι!
- «Δέστε τους»: Πώς σχολίασαν τις πρεμιέρες των πρωινών εκπομπών;
- O Jake Gyllenhaal αδυνατίζει για τις ανάγκες ρόλου!
- Olivia Palermo: κομψή με πουλόβερ και skinny παντελόνι στη Νέα Υόρκη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- [LIFESTYLE] Μαριάννα Καλλέργη: Εγώ να χωρίσω ζευγάρι; Μήνυση!
- Γερμανού Vs Νικολούλη κάθε Παρασκευή βράδυ!
- Συνδυάστε σωστά τα prints
- Πιο αδύνατη με «σύμμαχο» την… τέλεια σαλάτα!
- H limited συλλογή με την υπογραφή του Nicola Formichetti
- Κερδίστε προσκλήσεις για τον Πουπουλένιο
- Η στολή του Iron Man γίνεται πραγματικότητα – Η πανοπλία TALOS που κάνει το στρατιώτη υπερήρωα! [βίντεο]
- O Γιάννης Πλούταρχος στα δίχτυα της εφορίας για 2.793.955 ευρώ
- H celebrity κάνει γιόγκα στην 10 μηνών κορούλα της!
- Δείτε πως είναι σήμερα ο 13χρονος γιος του Μπάμπη Λαζαρίδη, Βασίλης