Το πιο νόστιμο ψωμί ever: Αγγλικό ψωμάκι muffin από τα χεράκια σας
12:16 5/2/2014
- Πηγή: Queen.gr
Φτιάξτε μόνες σας μια από τις πιο παραδοσιακές και νόστιμες βρετανικές συνταγές.
Θα σας πάρει ελάχιστο χρόνο για να φτιάξετε αυτή την απίστευτη λιχουδιά που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Πραγματικά από τα καλύτερα ψωμιά που έχουμε δοκιμάσει ποτέ!
Υλικά
1 κούπα γάλα
1/4 κούπας νερό
2 1/4 κ.γ. ξηρή μαγιά (ένα μικρό πακέτο)
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κ.γ. ζάχαρη
1κ.γ. αλάτι
1/8κ.γ. σόδα μαγειρικής
1κ.σ. σιμιγδάλι καλαμποκιού
Εκτέλεση
1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε το γάλα και το νερό σε μέτρια φωτιά, χωρίς να βράσουν.
2. Στο μπολ του μίξερ, ρίξτε μέσα το μείγμα μαγιάς-γάλατος και προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη σόδα. Χτυπήστε τα σε μέτρια ταχύτητα για 7 λεπτά. Δοκιμάστε την ζύμη και προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι αν είναι πολύ κολλώδης. Θα πρέπει να είναι λίγο κολλώδης και να μπορείτε να την χειρίζεστε.
3. Αλείψτε μια φόρμα για κέικ με λίγο λάδι και πασπαλίστε από πάνω το σιμιγδάλι. Κουνήστε καλά τη φόρμα ώστε το σιμιγδάλι να καλύψει όλο το εσωτερικό της. Ρίξτε μέσα τη ζύμη και αφήστε την να φουσκώσει μέχρι να γίνει διπλάσια, περίπου για 45 λεπτά.
4. Ψήστε το ψωμί στους 200C για 25 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα. Αφήστε το να κρυώσει τελείως πριν το κόψετε.
Keywords
ψωμι, μπολ, κεικ, ψωμι συνταγη, φωτια, ζαχαρη, αλατι, γαλα, γινει, ζυμη, λαδι, μαγια, μιξερ, μικρο, μπολ, μπορειτε, νερο, σοδα, φορμα, χρωμα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Βάλια Δήμου: Από το bodybuilding στο The Voice!
- Ελένη-Λάτσιος: Ο άγριος καβγάς & οι βαριές κουβέντες
- Βίκυ Καγιά - Ηλίας Κρασσάς: Είναι τελικά ζευγάρι; (φωτό)
- Showbiz: Άγριος καβγάς Ρέμου - Υβόννης: Για ποιο λόγο έγινε έξω φρενών ο τραγουδιστής;
- Πως καλωσορίζουν τα νεογέννητα μωρά στο κόσμο;
- [LIFESTYLE] Έφυγε απο την ζωή με καθολικό καρκίνο η μεγάλη τραγουδίστρια Τζένη Βάνου!!!
- «Έφυγε» η Τζένη Βάνου
- O Zac Efron έχει χρησιμοποιήσει Viagra;
- Θρήνος στη Λάρισα: Βρέφος 5,5 μηνών πέθανε μπροστά στα μάτια της μητέρας του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Το πιο νόστιμο ψωμί ever: Αγγλικό ψωμάκι muffin από τα χεράκια σας
- Πόσο θέλετε να κρατάει το φον ντε τεν σας;
- Naomi Campbell: ο «νταής» του modeling κατηγορείται για bullying
- Σας αρέσουν τα red velvet cupcakes; Φτιάξτε τα μόνη σας!
- Έμυ Λιβανίου για το διαζύγιό της: «Μεγαλώνω τα παιδιά μόνη μου»
- Μαρία Κορινθίου: «Πώς έχασα 10 κιλά»
- Στα άκρα η κόντρα Μενεγάκη-Λάτσιου! Σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση η παρουσιάστρια!
- Μας αποτρέλαναν: Η Kim εμφανίστηκε με παλτό, η Khloe με σορτσάκι και η μάνα με φόρεμα
- Θέλετε να αντιγράψετε το daisy manicure της Zooey Deschanel;
- 5+1 τρικ που σε βοηθούν να αδυνατίσεις!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Winter White: Πώς φοράει η Ζιζέλ το λευκό τζην παντελόνι το χειμώνα!
- Φαίη Σκορδά: Τι έφερε στο πλατό της εκπομπής από αφηρημάδα;
- Showbiz: Το... χοντρό "λάθος" Ελληνίδα ηθοποιού για τον πρώην σύζυγό της στον "αέρα"! (video)
- Showbiz: Paul Walker: Που άφησε ολόκληρη την περιουσία του;
- Ygeia: Xειρουργική επεμβάση χωρίς απουσία από την εργασία σας!
- Η καθημερινή επιρροή της Σελήνης από 5/2 έως 7/2
- Στα 795 εκατ. ευρώ το ΕΚΑΣ μόνο το 2013 – Σημειώθηκε αύξηση από το περασμένο έτος
- Σεϊντά Γιλντιρίμ: Η όμορφη Τουρκάλα δικηγόρος του Φιλιππίδη που έχει «πάρε-δώσε» με την μαφία