Σκέτη κόλαση: Αυγά με ζαμπόν, σπανάκι και λαχταριστή κρέμα στο φούρνο
12:32 20/9/2013
- Πηγή: Queen.gr
To τέλειο πρωινό για το Σαββατοκύριακό σας ή για ένα απολαυστικό απόγευμα μετά από μια δύσκολη μέρα.
Μια λαχταριστή, μυρωδάτη και γρήγορη συνταγή, εξαιρετική για Κυριακάτικο πρωινό.
Υλικά
¼ κούπας λεπτές φέτες καπνιστό ζαμπόν, ψιλοκομμένο
¾ κούπας κρέμα γάλακτος
1 κσ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κσ ανάλατο βούτυρο
¾ κγ ψιλοκομμένο σκόρδο
300 γρ. περίπου σπανάκι, χωρίς τα κοτσάνια
8 μεγάλα αυγά
Εκτέλεση
1. Θα χρειαστείτε, πρώτα από όλα, 8 μεσαία φορμάκια ή πυρίμαχα φλυτζάνια τσαγιού
2. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C, με τη σχάρα στη μέση.
3.
4. Ζεστάνετε το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, με μια κουταλιά βούτυρο, σε μέτρια/χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 2 λεπτά. Μόλις μαλακώσει, προσθέστε το σκόρδο, αλατοπιπερώστε, και αφήστε το να σιγοβράσει, ανακατεύοντας, για περίπου 1 λεπτό
5. Προσθέστε το σπανάκι, ¼ κγ αλάτι και μια πρέζα πιπέρι και μαγειρέψτε το, ανακατεύοντας, μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
6. Σε ένα σουρωτήρι στίψτε το σπανάκι μέχρι να φύγουν τα περιττά υγρά και κατόπιν χοντροκόψτε το. Μοιράστε το σπανάκι, κατόπιν το ζαμπόν, στα φορμάκια, βάζοντας από πάνω από το καθένα 1κς κρέμας γάλακτος.
7. Σπάστε τα αυγά στα φορμάκια και αλατοπιπερώστε τα ελαφρώς. Ρίξτε πάνω από το κάθε αυγό 1κς κρέμα γάλακτος. Κόψτε 8 μικροσκοπικά κομμάτια βούτυρου και ρίξτε τα πάνω από το κάθε αυγό.
8. Τοποθετήστε τα φορμάκια σε ένα ρηχό ταψί και ψήστε τα, γυρίζοντας, στα μισά του ψησίματος, το ταψί 180ο, για 15 – 20 λεπτά. Θα είναι έτοιμα μόλις τα ασπράδια έχουν σφίξει, αλλά οι κρόκοι παραμένουν μελάτοι.
*TIP: αντί καπνιστού ζαμπόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα αλλαντικά, αρκεί να προσέξετε, αναλόγως της αλμυράδας τους, το πόσο αλάτι θα χρησιμοποιήσετε στη συνταγή.
Keywords
αυγα, σπανακι, ζαμπον, φωτια, αυγο, αλατι, υγρα, μικρο, μπορειτε, πιπερι, πρεζα, πρωινο, σκορδο, συνταγη, ταψι, τηγανι, σχαρα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Με αναπηρικό καροτσάκι μετακινείται η Γκαγκάκη
- Απίστευτο! Πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια έκανε επίσημη εμφάνιση με αυτό το ντύσιμο χθες!
- "Είπα όχι στην Ελένη Μενεγάκη". Εξηγεί γιατί δε ήθελε να είναι στην εκπομπή της
- Λάμπης Λιβιεράτος: Σοκάρει η απόπειρα αυτοκτονίας!
- Media: Κλεμμένα Όνειρα: Ο θάνατος της Φαίης σοκάρει!
- Λιπαρά μαλλιά: Tips για να μην χρειάζεστε λούσιμο κάθε μέρα
- [ΜΟΥΣΙΚΗ] Χρυσοβέργης - Γιατράς ετοιμάζουν νέο κομμάτι για τον Θάνο Πετρέλη...
- Σοκ: Έκανε απόπειρα αυτοκτονίας ο Λιβιεράτος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- 12 τρόποι για πιο ήρεμο και ευχάριστο πρωϊνό ξύπνημα των παιδιών!
- Hilary Rhoda & Lauren Hutton: οι Αμερικανίδες
- Ποιος superstar πήρε το απολυτήριο του λυκείου στα 42 του;
- Νίκος Αναδιώτης: Φιλάει τρυφερά την κοιλίτσα της συζύγου του
- Σκέτη κόλαση: Αυγά με ζαμπόν, σπανάκι και λαχταριστή κρέμα στο φούρνο
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Σκέτη κόλαση: Αυγά με ζαμπόν, σπανάκι και λαχταριστή κρέμα στο φούρνο
- 12 τρόποι για πιο ήρεμο και ευχάριστο πρωϊνό ξύπνημα των παιδιών!
- Hilary Rhoda & Lauren Hutton: οι Αμερικανίδες
- Ποιος superstar πήρε το απολυτήριο του λυκείου στα 42 του;
- Νίκος Αναδιώτης: Φιλάει τρυφερά την κοιλίτσα της συζύγου του
- Μαντέψτε πόσο κάνει αυτό το φουτεράκι Alexander Wang που φοράει η Rihanna!
- Δείτε τον Daniel Graig με άσπρα γένια και σχεδόν καρέ μαλλί
- Σοκ! Απόπειρα αυτοκτονίας έκανε ο Λάμπης Λιβιεράτος!
- Δείτε την Kylie Jenner χωρίς μακιγιάζ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Λάμπης Λιβιεράτος: Σοκάρει η απόπειρα αυτοκτονίας!
- Εβδομάδα Μόδας Μιλάνου: Τι ξεχωρίσαμε την πρώτη μέρα
- Ζέτα Μακρυπούλια: Ό,τι δουλειά και να κάνω θέλω να αμείβομαι
- Η Λυρική κατεβαίνει στο λιμάνι του Πειραιά
- [ΜΟΥΣΙΚΗ] Χρυσοβέργης - Γιατράς ετοιμάζουν νέο κομμάτι για τον Θάνο Πετρέλη...
- Με αναπηρικό καροτσάκι μετακινείται η Γκαγκάκη
- Στεγνώνει το στόμα μας από τη... δίψα