Νόστιμα noodles με τραγανά λαχανικά

13:55 3/7/2011 - Πηγή: Queen.gr
Ελαφρύ, γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του πιάτο, γευστικό και υγιεινό. Τα noodles επειδή είναι πολύ πιο λεπτά από τα μακαρόνια, είναι έτοιμα και πολύ πιο γρήγορα.Υλικά(για 4 άτομα)400 βρασμένα noodles2 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο1 φλιτζάνι μπρόκολο½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια1 κ.γ ελαιόλαδο2 κ.σ σόγια σως  Εκτέλεση1.Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού της συσκευασίας.2.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε όλα τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, τόσο όσο να παραμείνουν τραγανά.3.Προσθέτουμε τα noodles και τη σόγια σως και ανακατεύουμε καλά. 
Keywords
Τυχαία Θέματα