Ημερίδα για τη Γαστρονομία στο DEREE σε Συνεργασία με τις Εκδόσεις ΙΚΑΡΟΣ
H γαστρονομία ως βασικό κομμάτι του πολιτισμού, από όλες τις οπτικές γωνίες.
To DEREE – The American College of Greece και οι Εκδόσεις ΙΚΑΡΟΣ διοργανώνουν ακαδημαϊκή ημερίδα με θέμα «Sublime Food: The Poetics and Realities of Gastronomy» με αφορμή την έκδοση από τον ΙΚΑΡΟ της μελέτης «H Νέα Ελληνική Κουζίνα» του Δρ. Αλβέρτου Αρούχ (Επίκουρος).
Ο
Η γαστρονομία είναι ένα από τα βασικά συστατικά ενός πολιτισμού και η ημερίδα, στην οποία θα συμμετάσχουν καθηγητές του DEREE από διαφορετικά γνωστικά πεδία, θα εξετάσει το θέμα της γαστρονομίας από διαφορετικές οπτικές γωνίες:
• New Greek Cuisine Cooks Up Greekness – Dr. Albert Arouh, συγγραφέας και κριτικός γαστρονομίας, oμότιμος καθηγητής DEREE - The American College of Greece
• Food: The Global Plate - Dr. Gregory Katsas, καθηγητής Κοινωνιολογίας
• You Eat What You Are - Dr. Simos Magliveras, καθηγητής Ανθρωπολογίας
• In Vino Poetica Veritas - Dr. Haris Vlavianos, ποιητής, καθηγητής Ιστορίας και Πολιτικών Επιστημών
• An Art Lawful as Eating: Feasting in Shakespeare - Dr. Anastasia Logotheti, καθηγήτρια Αγγλικής Φιλολογίας
• Of Feeding and Being Fed: Women Chefs in Food Films - Dr. Melenia Arouh, καθηγήτρια Φιλοσοφίας και Επικοινωνίας
Οι παρουσιάσεις θα είναι στην Αγγλική γλώσσα.
Ημερίδα «Sublime Food: The Poetics and Realities of Gastronomy»
Πέμπτη 11 Απριλίου 2013, 6 μμ έως 9 μμ
DEREE - The American College of Greece
Γραβιάς 6, Αγία Παρασκευή
Είσοδος δωρεάν
Πληροφορίες, κρατήσεις: 210 6009800 εσωτ. 1109
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Ημερίδα για τη Γαστρονομία στο DEREE σε Συνεργασία με τις Εκδόσεις ΙΚΑΡΟΣ
- Ναστάζια Μητροπούλου: Αγνώριστο "το κορίτσι του Θέμου", έγινε αγρότισσα!
- Mύθων συνέχεια: Καταρρίπτουμε τους πιο κοινούς μύθους γύρω από το γυναικείο κόλπο!
- Stylish πολυέλαιος από άδεια γυάλινα βαζάκια!
- Το denim στη μηχανή του χρόνου: Ποιας δεκαετίας το design θα επιλέξετε;
- Mε ποιον διάσημο star έπιασαν στα πράσα την Kate Upton να φιλιέται;
- Πώς να βρεθείτε πιο κοντά στη δουλειά που επιθυμείτε
- Ελισάβετ Κωνσταντινίδου: Δείτε τον κατά 23 χρόνια νεότερο σύντροφό της!
- Ένα black & white σύνολο για καθημερινές κομψές εμφανίσεις
- Η άγνωστη περιπέτεια της Μενεγάκη: «Είχα περάσει και εγώ παλίνδρομη κύηση… Ο πόνος είναι πόνος»!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Σαλέας Junior συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας
- Η Κωνσταντίνα μηνύει την Κυπριακή Δημοκρατία
- Σταθερά στην πρωτιά το δελτίο του Star στα νεανικά κοινά
- Η απάντηση της Μπάρτσα στον Παναθηναϊκό για τη διαιτησία
- Το ζευγάρι με την καλύτερη δουλειά στον κόσμο: Πληρώνονται για να... ταξιδεύουν
- ΔΕΙΤΕ: Φώτο με προσωπικές στιγμές της Βίκυς Καγιά, από τις διακοπές της στο Παρίσι!
- Ο Γιώργος Νταλάρας και η Γλυκερία τραγουδούν για τη Μικρά Ασία και τον Απόστολο Καλδάρα
- Συνάντηση Σαμαρά με εξαγωγείς: Επανήλθε η αξιοπιστία και αυτό είναι πολύ σημαντικό